Как да запазите яйчните черупки

За да запазите черупката на яйцата, първо трябва да се премахне съдържанието.

Работата с яйчени черупки и консервирането им изисква изпразване на съдържанието, без да се повреди самата обвивка. Черупките на яйцата изискват почистване и третиране с топлина, за да се предотврати гниене или гниене. Освен укрепването и запазването на външната обвивка и почистването на вътрешната обвивка, вътрешността отново с друго вещество прави черупката на яйцата по-малко крехка и по-лесна за манипулиране без напукване.

Неща, от които ще се нуждаете

Игла за шиене
Спринцовка
Студена вода
Фурна
Лист за бисквитки
пчелен восък

Микровълнова печка
Печка
Тиган за сос
Лъжица
Картонена опаковка

Прокарайте малка дупка в центъра на голямата долна част на яйце с шевна игла. Поставете иглата няколко пъти, за да увеличите дупката до около половината от диаметъра на молив за гумичка.

Напълнете спринцовка с въздух, като издърпате бавно назад буталото. Поставете иглата на спринцовката в дупката в долната част на яйцето. Натиснете буталото в спринцовката, за да изкара въздух в черупката и съдържанието на яйцето от дупката и в купа.

Извадете иглата на спринцовката и отново издърпайте буталото, за да го напълните отново с въздух. Поставете иглата обратно в яйцето и продължете да изтласквате съдържанието навън, докато нищо не остане да излезе от яйцето.

Напълнете спринцовката със студена вода и отново поставете спринцовката в черупката, за да я напълните напълно с водата. Покрийте дупката с яйца с пръст и внимателно разклатете яйцето, за да помогнете за изхвърляне на останалото съдържание на яйца. Изтласкайте водата обратно от яйцето с въздуха на спринцовката, както е направено преди. Повторете тази стъпка допълнително два пъти.

Загрейте фурна до 200 градуса по Фаренхайт и поставете яйцето, легнало върху лист с бисквитки, във фурната за 15 минути. Това ще изсуши изцяло вътрешността на яйцето и ще ви помогне леко да се втвърди. Извадете черупката и я оставете да изстине за около 10 минути, преди да я докоснете.

Разтопете една чаша пчелен восък в микровълнова или тенджера на средно силен огън. Оставете пчелният восък да се втечнява бавно, но не ври, като го разбърквате от време на време. Регулирайте топлината, ако е необходимо, или отстранете восъка от топлината, за да контролирате скоростта на топене.

Потопете иглата на спринцовката в топлия восък и дръпнете обратно върху буталото. Напълнете вътрешността на яйцето с пчелния восък. Напълнете спринцовката толкова пъти, колкото е необходимо, за да се напълни цялото яйце.

Други хора четат

Как да втвърдиш яйчена черупка
Как да сварите твърдо сварени яйца, без черупката да се придържа към яйцето

Поставете яйцето, дупката отстрани, в празна картонена опаковка и оставете да изстине напълно. В рамките на четири часа восъкът ще се втвърди достатъчно, за да премести яйцето.