Класическото глазуриране на пеперуди е вкусно допълнение към прясно изпечено лакомство, независимо дали става дума за дузина тарталети, под годни за консумация готвачи или в удобна халба. И както се оказва, процесът на приготвяне на измръзване от нулата изисква само няколко минути - или малко повече време, отколкото е необходимо, за да изгладите приятния си десерт. И така, какво чакате? Вземете печене!
Неща, от които ще се нуждаете
- 1 пръчка несолено масло, на стайна температура
- 2 чаши сладкарска захар, плюс повече, ако е необходимо
- 2 супени лъжици тежък бита сметана
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Поставете смесител с приставка за гребло или ръчен миксер
Стъпка 1: Размахване на маслото
На средна скорост разбийте една пръчица масло със стайна температура до омекване или за около 15-20 секунди.
Стъпка 2: Добавете захарта на сладкар
Изсипете две чаши сладкарска захар върху разбитото масло.
Стъпка 3: Смесете заедно маслото и захарта
Разбийте маслото и захарната захар заедно до гладко, или за около 10–15 секунди.
Стъпка 4: Пуснете ваниловия екстракт в купата
Добавете ваниловия екстракт към сместа с масло и след това ги смесете заедно на ниска скорост.
Стъпка 5: Изсипете тежкия крем за разбиване и разбийте всичко заедно
Добавете тежка разбита сметана в купата и продължете да бъркате на ниска скорост. Добавете допълнителна захарна захар, ако консистенцията не е достатъчно гъста.
Стъпка 6: Слойте глазура върху охладения си десерт
След като изпечената ви стока се охлади, добавете към нея глазурата за изстиване с помощта на тръбни инструменти или прибори. Наслади се!
