Торта с бисквити funfetti е най-упадъчното лакомство за сладко тържество! Тази торта е направена изцяло от бисквити с фунфетти, които сандвич слоеве от вкусна розова пеперуда. Освен това е гарниран с ядливи листенца от рози. Това е идеалната торта за рожден ден! Научете как да направите тази впечатляваща торта за бисквити funfetti, като следвате лесната рецепта по-долу.
Неща, от които ще се нуждаете
- 7 унции (200 грама) несолено масло, разтопено
- 7 унции (200 грама) светлокафява захар
- 3 1/2 унции (100 грама) гранулирана захар
- 1 голямо яйце
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилов боб
- 9 унции (250 грама) универсално брашно
- 1 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша funfetti поръсва
- 2 пръчици (215 грама) несолено масло, на стайна температура
- 5.7 унции (160 грама) пудра захар
- 1 супена лъжица тежък крем
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилов боб
- 2-3 капки розово оцветител за храна, по желание
- Ядливи листенца от рози, по желание
Стъпка 1: Печете бисквитките
Предварително загрейте фурната до 370 градуса по Фаренхайт (180 градуса по Целзий). Намазнете и подравнете два листа за печене. Оставете ги настрана.
В голяма големина купа за смесване комбинирайте разтопеното масло, кафявата захар и гранулираната захар. Разбийте до комбиниране. Добавете в екстракта от яйцето и ваниловия фасул. Разбийте до гладкост и гланц. Добавете в универсалното брашно, содата и солта. Смесете с дървена лъжица, докато тестото едва започва да се събира. Добавете в поръсването на funfetti. Разбъркайте до равномерно комбиниране.
Като използвате голяма лъжичка бисквитки или две супени лъжици като мярка, разточете сместа, за да образувате 8 топки тесто. Разпределете ги равномерно между тавите за печене, като внимавате да оставите достатъчно място за разстилане по време на печене.
Печете за 10 до 12 минути или до златисто и твърдо около краищата, но все още меко в средата. Оставете бисквитките настрана, за да се охладят напълно, докато приготвяте маслото.
Стъпка 2: Направете маслото
Поставете мекото масло, пудрата захар и тежката сметана в средно голяма купа за смесване. С помощта на електрически уредби бийте, докато сместа стане много пухкава и светла на цвят (около 3 минути). Добавете в екстракта от ваниловия фасул и оцветител за розово храни, ако желаете. Разбийте за още 2 минути или докато се комбинират равномерно и гладко. Заделете маслото за сглобяване.
Стъпка 3: Сглобете тортата с бисквитки
Поставете първата бисквитка върху стойка за торта или чиния за сервиране. Разстелете около 1 щедра супена лъжица от маслото отгоре. Отгоре намажете с друга бисквитка и използвайте пръстите си, за да натиснете леко до сандвич. Повтаряйте този процес на наслояване, докато не се използват всички бисквитки и маслен крем. Ще имате бисквитна торта, която е висока 8 слоя.
Поставете в хладилника да изстине за 15 минути, за да се втвърди маслото и омекне бисквитките, така че тортата да се реже по-лесно.
Стъпка 4: Режете и сервирайте
Когато сте готови да сервирате тортата, извадете я от хладилника и я оставете да седи на кухненския плот за 5-10 минути, за да се върнете обратно на стайна температура, преди да я нарежете.
Сервирайте и се наслаждавайте! Тортата с бисквитки ще се съхранява до 4 дни в хладилника. Можете също така да го запечатате в херметически контейнер и да го съхранявате във фризера до 2 месеца. Оставете тортата да се върне на стайна температура преди сервиране.
