Докато флоралните сапуни са ароматни, то пупури, приготвени от сушени плодове, придават жар, която изпълва вашия дом с свеж, свеж аромат. Сушенето на плодове е лесно и част от забавлението при приготвянето на тази попури е избора на любимите ви плодове, които да смесвате заедно. Това е идеално гърне за кухни и трапезарии и прави подарък за добре дошли на домакинята.
Попури със сушени плодове влива дома ви с аромат на аромат
Как да изсушим плодовите филийки
Процесът на сушене на плодовете е прост и отнема много малко време. Цитрусовите плодове като портокали, лимони и липи са идеални за попури, защото запазват формата и цвета си при изсушаване.
1. Нарежете цитрусовите плодове на 1/8 "-бели филийки.
2. Поставете плодови резени върху телена поставка.
3. Загрейте на 200 градуса за около два часа, като завъртате плодовите филийки на всеки половин час. Оставете отворена вратата на фурната, за да може да излезе влагата.
4. Ако след два часа плодът не е напълно сух, продължете да се нагрява на стъпки от 30 минути, като проверявате дали плодът не гори.
Забележка: Избягвайте сушенето на плодове като праскови и кайсии, които са твърде влажни и са склонни да бъдат лепкави при дехидратиране.
Сухи плодови филийки в топла фурна
Как да изсушим плодовите кори
Цитрусовите кори и други плодови кори придават текстура на вашите попури. Те са сравними с клоните и ботаниката, които допълват флоралните попури.
1. Обелете плодовете си с остър нож или широка белачка за зеленчуци. Дръжте дръжките в дълги панделки, ако можете; дългите кори се усукват драстично, докато изсъхнат.
2. Поставете корите от плодове върху хартия за печене, облицована с пергаментова хартия и загрейте в загрята на 200 градуса фурна за около два часа, като ги обръщате на всеки половин час.
3. Ако плодът все още има прикрепени листа, добавете и тези в листа за печене, за да изсъхне.
Запазете плодовите кори за сушенеДобавете сушени плодове
Изсушените на замръзване плодове, които се предлагат в магазините за храни, нямат абсолютно никаква влага в него, така че действа доста добре в попури. Изсушените на замръзване плодове осигуряват цветни пръчици, а сушените от замръзване ягоди всъщност изглеждат като листенца от роза.
Лиофилизираните плодове правят цветни акценти
Поръсете в подправките
Изберете подправки, които ще допълнят плодовете във вашата попури.
• Канелените пръчици и целият карамфил изпълняват двойно действие като ботанически елементи и генератори на аромати.
• Експериментирайте с билки като розмарин и мащерка, които добавят пикантен елемент към по-сладките миришещи плодове.
• Мляна канела на прах покрива цялата смес с вкусен аромат.
• Можете също така да добавите етерични масла, приготвени от плодови екстракти, като вар, за да подобрите аромата.
Канелата и карамфилът добавят вкусен аромат
Сглобете сместа Попури
След като сте събрали всичките си основни съставки, ги поставете в пластмасова торбичка с цип.
• Добавете вашите подправки, включително етерични масла или фиксиращи вещества, в торбичката.
• Разклатете торбата, за да разпределите равномерно ароматните материали.
• Оставете попури да седне в торбата за една нощ, за да разкрие ароматите. За разлика от флоралните попури, сух плодът попури често има микроелементи от влага, така че съхраняването му в затворена торба за дълъг период от време не се препоръчва.
• За повече съвети относно приготвянето на пупури вижте тази основна рецепта за пупури.
Смесете всичко в найлонов плик
