Можете да съхранявате използвано фъстъчено масло до три месеца.
Фъстъченото масло се използва за пържене на голям асортимент от храни като пуйка за благодарност или пържени картофи за вашия барбекю. Фъстъченото масло е за многократна употреба, ако е правилно филтрирано и съхранявано. Филтрирането на фъстъченото масло може да се извърши с предмети, които вече може да имате около къщата си, а маслото може да се съхранява до три месеца и да се използва повторно толкова често, колкото искате.
Неща, от които ще се нуждаете
- Контейнер с капак
- фуния
- Хартиени кърпи за ръце
- Лъжица
- Кафе филтър / тензух
- Лента / Rubberband
Оставете фъстъченото масло да се охлади за няколко часа. Големите частици храна ще се утаят на дъното и е по-малко вероятно да се изгорите, след като маслото е имало време да изстине.
Поставете фуния в контейнер, който е достатъчно голям, за да побере количеството масло, което възнамерявате да запазите.
Поставете филтър за кафе (или тензух) вътре във фунията и закрепете филтъра с гумена лента или лента. Филтърът за кафе трябва да е разхлабен, за да може да се разшири, след като маслото се излее във фунията.
Сипете бавно маслото във фунията. Можете да излеете маслото във фунията, докато е почти до върха на фунията. Изчакайте няколко минути, за да се отцеди. Ако има частици храна, запушващи филтъра, използвайте лъжица, за да ги извадите. Ако маслото се е изцедило в контейнера, можете да извадите фунията и да я натиснете с главата надолу в контейнер за боклук, за да премахнете хранителните частици. Продължете да наливате маслото в съда, докато завърши.
Повдигнете фунията от фъстъченото масло и изхвърлете филтъра за кафе. Избършете буркана напълно с хартиена кърпа и след това здраво закрепете капака.
Замразете фъстъченото масло или го съхранявайте на хладно място, далеч от печката, за до три месеца,
Съвети и предупреждения
- Никога не боравете с горещо масло, тъй като може да причини тежки изгаряния.
