Пригответе тънка пържола, запечете я и яжте вечерята си.
Пържолата е пълна с желязо и протеини и работи перфектно с различни ястия, от салата до яхния. Правилно подправете и печете вашите пържоли, така че да не са овъглени или сурови. Печете пържолата си за по-дълго време, ако ви харесва добре направено - едно от предимствата на печенето е, че можете да завършите бързо готвенето, дори и да искате толкова готови пържоли, че са овъглени. Можете да печете тънки пържоли във вашата кухненска фурна без специално оборудване.
Включете фурната да се вари и оставете да се загрее напълно.
Поставете пържолите си върху листа за печене. Намажете ги с хартиени кърпи, за да премахнете влагата и оставете месото да достигне стайна температура.
Подправете пържолите си по желание. Създайте проста подправка, като намажете пържолите с масло от рапица и поръсете сол и черен пипер от двете страни.
Разпечете пържолата за четири минути от едната страна. Извадете пържолата от фурната, обърнете я и я върнете във фурната за още четири минути. Времето за печене зависи от това колко тънка е вашата пържола, така че проверете след две или три минути, ако печете много тънка пържола.
Добавете още една минута към времето за печене, ако искате вашата пържола да е по-готова. Проверявайте го често, за да не загори.
Съвети и предупреждения
- Можете да сготвите тиган пържола, преди да я поставите във фурната, за да помогнете на пържолата да остане сочна. Хвърлете го върху горещ тиган за 30 секунди от всяка страна, преди да го добавите към бройлера.
