Нашата домашно приготвена решетка за кекс не се нуждае от охлаждане, докато не добавите вода и масло.
Cal / Serv: 150 Доходи: 8 Съставки 1 1/4 c. брашно с непроменено брашно c. незабавно обезмаслено сухо мляко на прах 2 с.л. захар 4 ч.л. сушен яйчен белтък или безе на прах 1 супена лъжица. бакпулвер 1/4 ч.л. сол 1 1/4 c. вода 2 с.л. растително масло Допълнително растително масло за пържене 3/4 c. Боровинки Посоки- Няколко часа или ден преди пътуване в бурканче с плътно прилепващ капак или торбичка за съхранение на цип, комбинирайте брашно, мляко на прах, захар, яйчен белтък, бакпулвер и сол. Затворете плътно, етикетирайте и опаковайте.
- Точно преди готвене, загрейте решетка или тиган до средно висок; решетката е достатъчно гореща, когато капка вода кипи по повърхността. Добавете вода и 2 супени лъжици олио към сухите съставки; покрийте и разклатете, докато сухите съставки се навлажнят. (Тестото трябва да е малко на бучка.) Маслена решетка и капнете около 1/4 чаша тесто върху гореща решетка за всяка торта. Поръсете 1 1/2 супени лъжици боровинки върху всяка торта.
- Гответе питки с решетка, докато мехурчетата не се пръснат отгоре и отдолу са светлокафяви - 2 до 3 минути. Обърнете и гответе друга страна 2 до 3 минути или докато стане светлокафява. Сервирайте веднага.
