Кифлите не трябва да са само сутрешни лакомства. Тези сладки хлебчета с боровинка са чудесни за всяка храна или закуска.
Кал / Сервиз: 400 Доходи: 1 Състав Прекратяване на трохи: 1/4 c. брашно с необработено предназначение 1/4 c. бързо валцован овес 1/4 с. захар 1/4 ч.л. смляна канела 2 с.л. масло Тесто за мъфини: 2 c. непросечено универсално брашно 1 ч.л. сода за хляб 1/4 ч.л. смлян индийски орех 1/4 ч.л. сол c. масло 1/2 c. захар 1 ч.л. ванилов екстракт 1 с.л. Мътено мляко 1 c. пресни или замразени боровинки Начин на употреба- Пригответе гарнитура от трохи: В купа със среден размер комбинирайте брашно, овес, захар и канела. Със смесител за сладкиши или 2 ножа, нарязани на масло, докато сместа наподобява груби трохи; заделени.
- Пригответе тесто за мъфини : Загрейте фурната до 400 градуса F. Намажете десет 3-инчови чаши за мъфини. В купа със среден размер комбинирайте брашното, содата, индийското орехче и солта; оставете брашна смес настрана.
- В голяма купа, с електрически миксер на средна скорост, разбийте маслото и захарта до светло и пухкаво. Добавете яйцето и ванилията; разбийте, докато се смесят добре.
- С миксер на ниска скорост добавете брашнената смес и мътеното мляко към сместа с масло; бийте само докато тестото се смеси. Сгънете в боровинки. Лъжица тесто в намазани чаши за мъфини. Внимателно потупвайте отгоре трохи за мъфини.
- Печете мъфини 20 до 25 минути или докато тестерът за торти, поставен в центрове, излезе чист. Охладете кифли в тиган на телена поставка 5 минути; извадете от чаши. Сервирайте мъфините топли или оставете да изстинат напълно и съхранявайте в херметически контейнер.
