Хостинг на Деня на благодарността тази година? Имате много в чинията си, преди да дойде време за действително попълване на чиниите на всички останали в самия Ден на Турция, от декорациите на вашата маса до най-важното, от менюто на благодарността. Винаги има класика: плънка, картофено пюре и дългогодишната звезда на шоуто - пуйка! Но след като вашето основно ядене и страни най-накрая са очертани и добавени в списъка с хранителни стоки, не забравяйте останалата част от празника: предястия, салати и лакомства след вечеря за гости, които могат по магически начин да получат повече място в стомасите си. Говорейки за това, тиквеният пай ще бъде ли по-голям хит с най-близките и най-скъпите ви, или празничните бисквитки ще се възцарят върховно като най-крайния благосклонник на благодарността? Решения, решения.
Не се бойте, хостери за почивка. Чувствайте се напълно оборудвани, за да съберете най-добрия празник тази година с нашите лесни идеи за менюто на благодарността - всички толкова вкусни, че дори и вашата претенциозна свекърва ще одобри. От вегански и вегетариански идеи до менюта за предварително изпълнение и традиционните вечери на Деня на благодарността, има по нещо за всеки, без значение какви аромати желаете. Направете едно от тези менюта за вечеря на благодарността от началото до края или смесете и съчетайте рецепти за предястия, десерти и всичко между тях. Обещаваме, че секундите (или трети) и остатъците от Деня на благодарността, от които няма да се уморите, са гарантирани, благодарение на тези възхитителни ястия.
Кой каза, че имаш нужда от пуйка, за да имаш вкусна Деня на благодарността? Вместо това изхвърлете месото и изберете тези класически вегетариански ястия.
Starters:
Царевични фритери
Рикота и ягодов тост
Основно ястие:
Печено тофурки
Гъба Билка Gravy
Sides:
Аспержи, грах и домат с билково масло
Котвена пара Mac и сирене
Пипер Джак царевични мъфини
Картофи с пюре от рикота
Десерт:
Ябълков цвят цвете
Паден ябълков пай от боровинки
Лесно меню за благодарност
Тази година си направете услуга с благословени прости рецепти, които осигуряват вкус, като все пак ви оставят време, да речем, да промъкнете лодка бърбън с дядо (не забравяйте стъклените съдове и камъните уиски!). Изтъканите платна изглеждат елегантни, но без шум. Разгънете бегач, запалете някои свещници и добавете букет, за да завършите бързата и лесна настройка на масата.
Основно ястие:
Трипът на Турция Roulade
Sides:
Пълнеж от хлеб от маймуна розмарин
Брюкселско зеле
Картофи с пюре с бавно печене
Сладка салата от картофи и карфиол
Десерти:
Сладки картофени сникердодули
Тиквен чийзкейк с бисквитна кора
Пай от гроздова плоча
Меню за благодарност без глутен
Независимо дали имате непоносимост към глутен или сте решили да го откажете по други причини, тези рецепти доказват, че нямате нужда от глутен, за да имате вкусна Деня на благодарността.
Starters:
Крем кремообразни пълнени чушки
Гъби с пълнеж от див ориз с розмарин
Основно ястие:
Перфектната печена Турция
Sides:
Хрупкав чесън разбит бебешки картофи
Roll-Apart вечерни ролки
Зелен боб гювеч
Канела Печени сладки картофи и червени боровинки
Десерти:
Тиквено руло
Ябълков тиквен пай
Меню за благодарност на баба
Извадете реколта от Китай! Добавихме няколко пресни обрати към тестваните във времето щапели, от гювеч от зелен боб до сос от червени боровинки, за ретро ястие, вкоренено в носталгия. О, и не забравяйте да поставите на опашка списък със старите училища, който да съвпада.
Основно ястие:
Билково и цитрусово масло печена Турция
Sides:
Пълнеж от ябълки и орехи
Сладка картофена гювеч от мерен меренга
Зелен боб гювеч с пържени шалот
Сос от червена боровинка и портман
Десерти:
Шоколадово кафяво захарно масло торта с подправена тиквена глазура
Пай от фъстъчено масло от солено карамелено фъстъчено масло
Меню за селски благодарности
Тази сбирка в домашни условия с нотка на тексаски дрян (дълбоко пържена пуйка! Салса от червени боровинки!) Е перфектна за небрежните, тълпани видове. Изберете за обикновени ястия (сервирайте тестени чили прясно от тиган от чугун!) И използвайте резени от дърво вместо зарядни.
Основно ястие:
Пържена Турция
Sides:
Маринована салса от праскови и червени боровинки
Джалапеньо-зелен чили лъжица
Печен Кале Гратин
Сладки картофи, покрити със сорго
Десерти:
Apple Crostata
Пай с клен Гранола
Елегантно меню за благодарност
Това разпространение празнува наградата за сезона с фаворити от тълпата, заети на нива. Проста бегачка за бяла маса и свежи цветя създават сцената красиво.
Основно ястие:
Турция, приготвена с круша, мащерка
Sides:
Картофи с пюре от млечно-млечно-буренско
Печена жълъдна тиква с мазане на бекон бекон
Френски зелен фасул с Гарлики бадемови галета
Салата от брюкселски бръснак и кестен
Десерти:
Торта с хрупкави торти
Подправена тиквена латешка чийзкейк
Лимон-кокосов тарт
Меню за над благодарност
Това вкусно меню ще гарантира на всеки гост изживяване след кома храна.
Основно ястие:
Най-лесната сол и пипер Турция
Розмари и Бурбон Грави
Sides:
Ролки с прясна билка
Пълнеж от кайсии-див ориз
Кафяво масло с картофено пюре
Печени две сирена ригатони
Десерти:
Тиквен пай с кора от овес-пекан
Мока крем пай
Меню за Деня на благодарността
Пекарят от Южна Каролина Кари Мори не съхранява най-добрите рецепти на семейството си. Тя разпространява любовта - и ощипва традиционните любими благодарности. Намерете още по-вкусни рецепти в нейната книга, Бисквити на Кали и Южни традиции: Рецепти за престолонаследници от нашата семейна кухня.
Предястия:
Салата от нашийник и брюксел-кълнове
Основно ястие:
Пълнено масло от градински чай
Sides:
Царевичен дресинг
Цитрусово-червен сос
Карамелизиран лук Галет
Skillet Green Beans
Картофено гратин
Печени сладки картофи и моркови
Млечни бисквити
Десерт:
Орехов пай
Ароматно меню за благодарност
Сос от червени боровинки с нотка на портокал , дресинг с дафинов лист и градински чай и салата с леко горчив цикорий придават на това меню за благодарност огромни изблици на вкус.
Основно ястие:
Перфектната печена Турция с хербес де прованс
Sides:
Подправен сос от червена боровинка с портокалов звезден анасон
Дресинг от див ориз и басма с наденица и градински чай
Мацо Мацото на Едит Нюман
Рубинена салата от грейпфрут и цикория
Леко и пухкаво суфле от моркови
Десерти:
Пудинг от хляб от Бурбон и Червена боровинка на Смит
Шоколадово парче пекан
Всеамериканско меню за благодарност
От печива до бекон, това меню е котлет, пълен с вкусна комфортна храна.
Основно ястие:
Перфектна печена Турция
Страни:
Сирене и царевичен пудинг
Печена сладка картофена касерола с пралин
Брюкселските кълнове на Марвин Уудс, червеният пипер и салата от авокадо
Картофи и целина, коренна гратина
Зелен фасул с бекон
Напукани пиперки вечерни рулца
Десерти:
Всички американски пай с ябълки
Тиквен пай с орехова кора
Меню за благодарност от фермата до масата
Пионер в калифорнийското движение на масата, готвач (и автор на Cindy's Supper Club: Храна от цял свят, за да сподели със семейството и приятелите ) Менюто на Cindy Pawlcyn предлага нотка на екзотични и изпитани рецепти.
Starter:
Салата от авокадо-папая
Основно ястие:
Печена Турция с пипийски сос от домати, чили и семена от сусам
Страни:
Пълнеж от царевичен хляб със сладки чушки, лук и целина
Печени сладки картофи с козе сирене и скалиони
Сладко от мандарина-червена боровинка
Меню за благодарност, вдъхновено от Китай
Анита Ло, собственичка и изпълнителен готвач на Аниса в Ню Йорк, казва, че китайците имат класическо ястие с патица с памук, пълнено с лепкав ориз. "С това като мое вдъхновение", казва тя, "приготвих оризовата плънка на плота за готвене, за да се уверя, че тя не се прегрява."
Основно ястие:
Печена Турция с Hoisin Gravy
Страни:
Лепкава оризова превръзка с китайска наденица, Едаме и кестени
Пречистен ямс с джинджифил, звезден анасон и канела
Сос от червени боровинки със сушена портокалова кора
Десерт :
Пекан с панирани яйчени жълтъци
Меню за сладки и вкусни благодарности
Коя е любимата част на Джоан Натан от Деня на благодарността? "Обичам да планирам и готвя със семейството си", казва авторът на Quiches, Kugels и Cousскус: Моето търсене на еврейско готвене във Франция .
Основно ястие:
Солена и печена Турция с пан Грави
Страни:
Хала плънка с кестени и сушени плодове
Сладък картоф, лук и бадем касолита
Сос портокалово-червена боровинка
Рулца от сладък копър
Традиционно меню за благодарност
Що се отнася до неговото меню за благодарност, Джо Рандал - съавторът на „Вкус на наследството: Новата афро-американска кухня в Савана“ - не се забърква с традицията.
Основно ястие:
Печено с масло масло с Гибъл Пан Грави
Страни:
Царевичен дресинг с градински чай и свинско наденица
Картофи с пюре от мама Пан
Сушена червена боровинка салса
Зелен боб в южен стил
Алкохол:
Долина на Луната Пино Блан 2008
Пикантно меню за благодарност
Тим Лав, собственик и изпълнителен готвач на Lonesome Dove Western Bistro и Love Shack, и двамата във Форт Уърт, Тексас, придава своя аромат на пуйка отвън, като използва пикантна игра, след което покрива птицата в прошуто.
Основно ястие:
Намазана с подправки Турция опакована в прошуто
Страни:
Пълнене с френски хляб с стриди, бекон и чипот
Пържени нови картофи с захар
Cile-Spiked Cranberry Relish
Печени диви гъби с чесън и шалот
Класическо меню за благодарност на Нова Англия
Сочна, ароматна пуйка е почти гарантирана, ако накиснете или „саламурите“ птицата в солена вода преди печене, като пуйката, представена в това празнично меню.
Starters:
Пипер козе сирене с цитрусово-морковен мармалад
Ваканционна стрида яхния
Кенион Джоникейкс
Основен курс :
Печена ябълка Турция с ябълкова ракия Gravy
Страни :
Пълнеж от дива ориз с червена боровинка
Троен сок от червена боровинка
Накъсани кореноплодни зеленчуци и картофи
Сотирани брюкселски кълнове
Зимни рула за скуош и градински чай
Десерти :
Кленов индийски пудинг
Ябълков чедър натрошен пай
Алкохол:
Block Island мъгла
Менюто за благодарност на семейството на Beekman Boys
Риалити звездите Брент Ридж и Джош Килмър-Пърсел поемат стари семейни рецепти в упадъчна нова посока със свежия си подход към Деня на благодарността.
Страни:
Пюре от царевично пюре от пюре с наденица
Праз и картофи
Салата от зелен фасул с червен лук
Брюкселски кълнове с бекон и печени кестени
Сладки картофи с глазура Ancho-Maple
Сос от червени боровинки и сушени череши
Тиквен хляб
Десерти:
Ябълков пай с розмарин и мед
Пай със сметана-сладък картоф
Тиквен козе сирене
Меню за креативни благодарности
В родния си град Чарлстън, Южна Каролина, авторите на готварската книга (и братята) Мат и Тед Лий обслужват ежегодно празнично меню, което остава вярно на традицията, докато пускат прясно въртене на класическите рецепти.
Starter:
Пюре от прясно сирене с подправки от смокини, маринован копър и коричка от шам-фъстък
Основно ястие:
Пушена-паприка-натрита Турция с Мадейра и Шалот Грави
Страни:
Лимонени глазурани сладки картофи
Пълнеж от царевичен хляб и колбаси
Пименто-сирене Картофено гратинче
Студена брюкселска брашно със сгъстени семена от Бене
Сос от червена боровинка и джинджифил
Десерт:
Сладко-картофен пай с сладолед от мътеница
Алкохол:
Ниска страна Pousse-Rapière
Есенно меню за благодарност
Това старомодно меню предлага зелени картофи и ряпа с опушен бекон и розмарин като апетитна алтернатива на картофеното пюре .
Starter:
Супа за скуош от Butternut
Основно ястие:
Печена Турция с масло с гъба Gravy
Страни:
Мариновани зеленчуци
Рулца за вечеря с картофена детелина
Сметана перлен лук
Печени картофи и ряпа
Пълнеж от гъба с кисела тесто
Подправени печени сладки картофи
Подправен сос от червена боровинка с портокал
Десерти:
Шоколадов пекан от Бърбон
Круши с червено вино
Направете меню за благодарност
Стратегията на готвача Том Валенти за това меню? Плънката може да се направи предварително, както и супата, компотът и десертите.
Starters:
Плоча със сирена Artisanal, маслинен хляб, френски франзел
Супа с печена магданоз
Основно ястие:
Печен капон
Страни:
Пълнеж от кестен и наденица
Компот от кайсии, червени боровинки и златен стафид
Картофи на пюре на Том
Солено зеле с чесън и червен лук
Десерти:
Печена круша и кленов крем дреболия
Тиквено-козе сирене
Меню за благодарност в Южна държава без стрес
Сервирането на разкошен празник на Деня на благодарността може да бъде вълнуваща перспектива, особено с меню като това, което включва ястия, вдъхновени от страната .
Starters:
Сирене и царевичен пудинг
Скариди Биск с Бурбон
Основно ястие:
Печена Турция с бяло вино и розмарин
Страни:
Плънка от див ориз, царевичен хляб и пекани
Южен зеленчуков сот
Кандирани ями с ябълки
Десерт:
Тиквени кремове с тикви с малини
Меню за благодарност на долината Напа
За знаменития готвач и автор на готварски книги Майкъл Чиарело, Денят на благодарността е начин да почете наследството си в Италия и Калифорния, като готви със сезонни био продукти, включени в това меню.
Starters:
Маслини, салам, сирене
Основно ястие:
Подправена Турция с пълнозърнеста Турция с червена боровинка
Страни:
Пълнеж от Panettone
Карфиол алла Пармиджана
Тиквено ризото с тиквено масло
Меден печен ябълков сос
Cranrus Celrus Relish
Десерти:
Реколта Фокакия
Питки с асорти
Алкохол:
Вина от долината Напа
Меню за семейна благодарност
Това меню поставя акцент върху традицията, използвайки прости и класически рецепти.
Starters:
Сирене чиния с ядки и сушени плодове
Основно ястие:
Rosemary-Sage Печена Турция
Страни:
Царевичен и ябълков дресинг
Сос от червени боровинки
Касерола с пресен зелен боб
Глазиран перлен лук и шалот
Печено цвекло
Десерти:
Тиквен мус
Компот от плодове от канела и ванилия
Питки с асорти
Меню за благодарност на селската ферма
Пищният цвят и богатата реколта от есенни плодове - хурма, нар и дюли - са включени в това меню.
Starters:
Печен лимонов дип
Основно ястие:
Печена Турция с сос от нар
Страни:
Пълнеж от царевица, дюля и пекан
Картофи с двойно пълнене
Печен карфиол с кимион
Кремообразни брюкселски кълнове
Десерти:
Лют нар-ябълков сайдер
Дюля пай с кайма
Хурма Крем Брюле
Алкохол:
Коктейли от нар-шампанско
Меню за благодарност на семейството на Trisha Yearwood
Кънтри певицата Триша Годууд попълва менюто си за благодарност с южни удобни храни, като пай с пекан и пшеничен царевичен хляб.
Starter:
Сладкиши със сирене
Основно ястие:
Без Баст, Без притеснение Печена Турция
Страни:
Царевичен дресинг на баба Лизи
Мътеница от царевично брашно
Бисквити на татко
Десерт:
Орехов пай
