За бърз и елегантен начин да поднесете остатъци от пуйка, опитайте тази свежа салата с изискан дресинг, който съчетава ярките аромати на лимон, джин и мента със земната сладост на меда.
Cal / Serv: 364 Доходи: 8 Време за подготовка: 0 часа 15 минути Общо време: 0 часа 15 минути Съставки 1/4 c. прясна мента 1 малък шалот сок от 1/2 голям лимон (около 2 супени лъжици) 2 с.л. джин 1 супена лъжица. Мед 3/4 c. масло от рапица 1 фунт остатъчна пуйка 2 големи ябълки Granny Smith 2 зелени лука 6 супени лъжици. нарязани шам-фъстъци 5 унции. смесена зелена салата зелени Направления- За да направите дресинг: В хранителен комбайн пулсирайте джоджен, шалот, лимонов сок, джин и мед, докато шалотът се смила. Докато процесорът за храна все още работи, бавно капете в масло.
- В средна купа хвърлете пуйка, ябълки, зелен лук, 4 супени лъжици шам фъстък и 1/2 чаша дресинг, който да комбинирате.
- Разпределете зелените равномерно между чиниите. Настържете с останалата дресинг и отгоре всяка салата намажете с около 1 чаша смес пуйка и ябълка. Гарнирайте с останали шам-фъстъци.
