Задоволете сладкия си зъб с тези сандвич-бисквитки, пълни с карамел.
Доходи: 32 Време за подготовка: 2 дни 2 часа 0 минути Общо време: 2 часа 30 минути Съставки 4 c. универсално брашно, лъжица и изравнена 3/4 ч.л. Кошерна сол 1/4 ч.л. сода за хляб 1/4 ч.л. крем от зъбен камък 3 1/2 ч.л. смляна канела, разделена на 1 c. несолено масло, при стайна температура 1 с. консервирано пюре от сладки картофи 2/3 pt сладкарска захар 2 ч.л. чист ванилов екстракт 1 1/2 c. гранулирана захар, разделена на 2 големи яйца 1 (13, 4-унция) може да намали указанията- Разбийте заедно брашно, сол, сода за хляб, сметана от таратор и 2 чаени лъжички канела в купа.
- Разбийте маслото, сладкото картофено пюре, сладкарската захар, ванилията и 1 чаша гранулирана захар на средна скорост с електрически миксер до пухкав, 1 до 2 минути. Добавете яйца едно по едно, като биете, докато ги смесите след всяко добавяне. Намалете скоростта до ниска и разбийте в брашнената смес, точно докато брашното се включи. Покрийте и охладете поне 2 часа и до 2 дни.
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Изравнете два листа за печене с пергаментова хартия. Разбъркайте заедно останали 1 1/2 чаени лъжички канела и 1/2 чаша гранулирана захар в купа. Разточете тесто на топки (около 1 супена лъжица всяка). Оваляйте топките в канелена захар и подредете на разстояние 2 "върху подготвените листчета за печене.
- Печете до златисто около долните ръбове, 10 до 12 минути. Охладете върху листа за печене за 1 минута, след което прехвърлете в телени стелажи, за да се охладят напълно.
- Разстелете dulce de leche върху плоската страна на половината от бисквитките, разделяйки равномерно. Сандвич с останали бисквитки.
