Тази обилна супа е любима на мексиканците, направена лесно.
Инструменти, от които се нуждаете: $ 20, Crock-Pot 4-Quart Slow Cooker, amazon.com
Доходи: 4 порции Време за приготвяне: 0 часа 20 минути Общо време: 8 часа 20 минути Съставки 1 1/4 фунта без кожа, кости в пилешки бедра 1 малка глава лук, нарязан 1/2 червен пипер, нарязан 1 скилидка чесън, нарязан 2 в. пилешки запас 1 (14, 5 унции) може нарязани на кубчета домати, изцедени 1 (8 унции) може доматен сос 1 (4 унции) може нарязан зелен чили 1 ч.л. чили на прах 1 ч.л. сушен риган 3/4 ч.л. смлян кимион Кошер сол Прясно смлян черен пипер 2 жълти тиквички, наполовина и нарязани 3 унции. зелен фасул, наполовина 1 с.л. пресен сок от лайм 2 1/2 с.л. нарязан пресен килантро, плюс още за сервиране нарязан жалапенос, заквасена сметана и чипс от тортила, за сервиране- Комбинирайте пилешко месо, лук, черен пипер, чесън, запас, нарязани на кубчета домати, доматен сос, чили, чили на прах, риган и кимион в 4-кварт бавна печка. Подправете със сол и черен пипер.
- Гответе, покрити, докато пилешкото месо се вари на ниско 7 до 8 часа или на високо 3 - 4 часа. Добавете тиква и зелен фасул и гответе, покрити, за 30 минути. Извадете пилешкото месо, изхвърлете костите и настърганото месо; върнете се към бавната готварска печка. Разбъркайте сок от лайм и киранто.
- Сервирайте отгоре с кориантро, джалапеньо и заквасена сметана, с тортилов чипс.
НА СЕРВИЗ: протеин: 26 g; мазнини: 8 g; въглехидрати: 18 g; фибри: 6 g; натрий: 707 mg; холестерол: 108 mg; калории: 244.
