Всичко, от което се нуждаете, е тиган (или 12), за да направите тази закуска за огън точно във вашия дом.
Доходи: 12 порции Време за подготовка: 0 часа 25 минути Общо време: 1 час 0 минути Съставки 1/3 c. универсално брашно, лъжично и нивелирано, плюс още за работа 1/3 c. грахам или пълнозърнесто брашно, лъжица и изравнена 1 ч.л. смляна канела 1/2 ч.л. Кошерна сол 1/4 ч.л. сода за хляб 3 супени лъжици. несолено масло, при стайна температура 1/3 с. пакетирана светлокафява захар 2 ч.л. Скъпа 1 голямо яйце 1/2 ч.л. чист ванилов екстракт 1 1/2 c. полусладък шоколадов чипс 6 s'more marshmallows (като S'moreMallow) Упътване- Загрейте фурната до 350 ° F със стелажите в средната и горната позиция. Линия два листа за печене с пергаментова хартия. Разбийте заедно брашно, канела, сол и сода за хляб в купа.
- Разбийте маслото и захарта на средна скорост с електрически миксер до светло и пухкаво, 1 до 2 минути. Разбийте в мед до комбиниране. Разбийте в яйцето и ванилията до комбиниране. Намалете скоростта на миксера до ниска и бавно разбийте в брашнената смес.
- Загребвайте тесто (около 1 1/2 супени лъжици всяка), на разстояние 2 инча, върху подготвени листчета за печене. Печете, един лист по едно на средния багажник, до златисто кафяво около ръбовете, 9 до 10 минути. Охладете върху листчета за печене на телени стелажи за 5 минути; извадете до стелажите, за да се охлади напълно.
- Поставете 12 (3, 5-инчови) чугунени тигани или 1 (9-инчов) чугунен тиган върху ръб за печене. Напълнете с шоколадов чипс, разделяйки равномерно. Отгоре с бисквитки.
- Използвайте назъбен нож, за да нарежете ружа на половина напречно; използвайте резачка за бисквитки с форма на 2 инча, за да нарежете фигури (изхвърлете излишната ружа). Най-добрите бисквитки със звезди от ружа.
- Печете на горния шкаф, докато шоколадът се разтопи, 4 до 5 минути. Включете фурната да се вари. Печете, докато ружа стане златистокафява, около 30 секунди. Сервирайте веднага.
Инструменти, от които се нуждаете: Миниатюрни чугунени тигани (36 долара за пакет от 6, amazon.com)
