Смелете най-добрите картофено пюре, след това разбъркайте в подправени, подправени гъби за изискана вариация.
Добив: 1 съставки Краен картофено пюре 4 с.л. несолено масло 1/2 фунт пресни гъби шийтаке 2 с.л. сладка шери 1/4 с. тежък крем 1 ч.л. суха горчица 2 ч.л. нарязан пресен риган оставя Посоки- Разбийте най-добрите картофено пюре, след което разбъркайте в следната комбинация от аромати.
- В среден тиган на средно силен огън разтопете масло. Сотирайте гъбите до омекване, около 6 минути.
- Добавете шери и гответе, докато течността се изпари, около 1 минута. Намалете котлона до слаб и разбъркайте в сметана, суха горчица и риган.
- Гответе, докато кремът започне да балонче, още 1 до 2 минути. Разбъркайте гъбено-кремовата смес в картофеното пюре.
