Печихме клинове от тиква в кожата за бърза гарнитура. Яжте тиквата точно както бихте пъпеш пъпеш, като загребвате сварената плът с лъжица или вилица. Ако предпочитате, обелете кожата преди печене.
Cal / Serv: 145 Доходи: 8 Съставки 1 тиква 6 големи шалот 6 скилидки чесън c. екстра върджин зехтин 2 с.л. балсамов оцет 1 супена лъжица. пресен риган 1 с.л. нарязани 2 ч.л. Кошерна сол 1 ч.л. грубо смлян пипер Начин на употреба- Печете тиквата и шалот: Загрейте фурната до 425 градуса F. Комбинирайте тиквата, шалот и чесън в тава за печене и оставете настрана. Комбинирайте останалите съставки в малка купа, изсипете сместа върху тиквата и хвърлете до козината. Печете, като обърнете тиквата и шалот два пъти по време на готвене, докато покафенеят и омекнат - около 60 минути. Сервирайте веднага.
