Със своята простота този сос е алтернатива на нашия основен сос за пица. Сдвоете го с Herbed Ricotta за освежаващо поемане на пица или го използвайте като дип, сервиран заедно с хляб затоплен хрупкав хляб.
Кал / Сер: 79 Доходи: 2 чаши Съставки 3 оранжеви или жълти чушки 3 скилидки чесън 2 ч.л. екстра върджин зехтин 1/2 ч.л. фина морска сол 1/4 ч.л. лют червен пипер лимонов сок 1 ч.л. Нарязани на едро пресен градински чай- Направете соса: Загрейте фурната до 400 градуса F. Поставете цели чушки върху фолио за печене и запечете за 35 минути. Оставете чушките да изстинат, обелете и посяйте и поставете в купата на хранителен комбайн, снабден с метално острие. Добавете останалите съставки към хранителния процесор и пулсирайте до пълнене. Съхранявайте в хладилник до 2 дни.
