Съвет за спестяване на време: Вместо да печете пресен карфиол, заменете замразения карфиол, приготвен съгласно инструкциите за пакета, и хвърлете с кафяво масло, кимион и магданоз.
Cal / Serv: 183 Доходи: 6 Време за готвене: 0 часа 40 минути Общо време: 0 часа 40 минути Съставки 1 глава карфиол 1/4 c. зехтин 1 ч.л. сол 1/4 ч.л. черен пипер 1 с.л. кимион семена 3 супени лъжици. несолено масло 1 супена лъжица. оцет от шери 1/4 c. плосък лист магданоз Начин на употреба- Варете карфиола: Загрейте фурната до 425 градуса F. Поставете цветните цветя от карфиол в голям тиган за печене и хвърлете със зехтина, 1/2 чаена лъжичка сол, 1/8 чаена лъжичка черен пипер и семената кимион. Печете, докато цветчетата станат нежни и леко златисти, 30 до 40 минути.
- Пригответе кафявото масло: Разтопете маслото в малка тиган на среден огън и продължете да готвите до златисто кафяво. Поръсете с оцет и останалата сол и черен пипер. Прехвърлете карфиола в чиния за сервиране и хвърлете с кафявото масло и магданоз. Сервирайте веднага.
