"" Beit Alpha "не е обичайната ви краставица за кисели краставички, но е идеална за тази закуска веднага." - Дебора Мадисън, автор на сезонни плодови десерти
Cal / Serv: 130 Доходи: 8 Време за подготовка: 0 часа 15 минути Общо време: 0 часа 15 минути Съставки c. бял винен оцет или ябълков оцет c. ч.ч захар. сол 2 с.л. тънко нарязани краставици "Beit Alpha" (около 2 краставици) 2 червени лука 2 с.л. разкъсани стръкове копър 1 ч.л. цели пиперки 3 супени лъжици. зехтин Начин на употреба- В средна купа смесете оцета, захарта и солта, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори. Заделени.
- В нереактивна купа комбинирайте краставици, лук, копър и черен пипер. Добавете зехтина към резервираната оцетна смес и разбъркайте добре. Изсипете зеленчуци и хвърлете, за да се комбинират. Покрийте купата и поставете в хладилник поне 8 часа преди сервиране. Съхранявайте кисели краставички в хладилник до 5 дни.
