Направете този елегантен, лесен десерт в деня преди партито.
Cal / Serv: 123 Доходи: 8 съставки Растително-маслени спрей за готвене 1/2 c. захар 1/4 c. вода ч.л. индийско орехче 1 може да тиква пюре 1/2 c. пакетирана светлокафява захар 1 с.л. царевично нишесте 1/4 ч.л. сол 1/2 ч.л. тиква-пай подправка 3 големи яйца 1 c. мляко 1 ч.л. екстракт от ванилия 1/2 с.л. семена от нар (по избор) Начин на употреба- Направете карамела: Загрейте фурната до 350 градуса F. Напръскайте 6-чашка метална форма за пръстен с готварски спрей и оставете настрана. В малка тенджера на среден огън комбинирайте захар и вода и гответе до златисто кафяво - 6 до 8 минути. Веднага изсипете карамела в подготвената форма за пръстени и върха, за да може сиропът да покрие дъното. Поръсете индийското орехче със сироп и оставете калъпа на пръстена.
- Направете фланела: В хранителен комбайн, снабден с метално острие, комбинирайте тиква, захар, царевично нишесте, сол, тиквено-пай подправка, яйца, мляко и ванилия. Изсипете във формата за ринг, покрийте с алуминиево фолио и поставете в тава за печене. Налейте гореща вода от чешмата около плесен до дълбочина 1 инч. Печете, докато фланецът е настроен - около 1 час. Извадете формата от тигана за печене, разкрийте и охладете върху телена поставка. Покрийте и хладилник 3 часа или за една нощ.
- За да служи: Открийте и разхлабете ръбовете на фланеца с нож за маса. Потопете формата в купа с гореща вода за 1 минута, за да се разхлаби. Обърнете фланеца върху плоча за кекс, като оставите всеки останал карамелен сироп да капе върху фланела. По желание гарнирайте със семена от нар.
