Кактусите и други сукуленти държат в себе си големи количества вода.
Докато някои растения се нуждаят от постоянна вода, за да оцелеят, други растения могат да преминат без валежи с години. Тези растения оцеляват, като съхраняват големи количества вода вътре в тях. Най-известният е кактусът, но различни други растения, живеещи в засушливи райони, са развили тази способност. Чрез различни специализирани структури те могат да увеличат максимално количеството вода, което могат да задържат, като същевременно се изолират от изтичане на вода.
Плитки корени
Повечето растения съхраняват малко количество вода, която използват за поддържане на формата си чрез водно налягане. Въпреки това, само някои растения съхраняват излишната вода като адаптация към много сухите региони. По време на валежите растенията често имат широко разпространени корени, за да събират вода, преди да се изпари или излужи до място, където водата няма достъп.
вакуоли
Растенията, които съхраняват водата си, ги поставят в месести листа, стъбла и корени. Наричат се месести, защото имат подут вид. Тези растения имат специализирани тъкани, известни като вакуоли за съхранение на вода. Докато всички растения имат вакуоли и всички вакуоли съхраняват вода, инсталациите за съхраняване на вода имат специализирани вакуоли, които могат да съхраняват повече вода. Клетките също могат да се справят с повече дехидратация от другите видове и могат да се рехидратират. Тъй като листата често могат да губят вода, много от тези растения могат да изпуснат листа, за да избегнат загубата на вода. Един валеж може да даде на кактусите достатъчно вода, за да оцелеят с години. Кактусите са основните складове за вода. Въпреки това, други видове като аргави, слонови дървета, геофити и някои еуфорбии също съхраняват вода.
Geophytes
Геофитите могат да съхраняват много вода в корените си. Ако изсъхнат достатъчно, горната част на растението ще загине, но долната част на растението ще остане жива, а цялото растение ще се разрасне, когато районът най-накрая вали.
Опазване на водата
Водосъхраняващите растения имат восък на повърхността, което не позволява водата да проникне навън. Растенията също внимателно контролират стомасите си, за да не изтича вода. Метаболизмът на киселинната киселина позволява на растенията да поддържат стомасите си затворени през деня.
защита
Като се има предвид, че животните се борят да намерят вода в пустинята, кактусите и други водохранилищни растения могат да станат общи цели. Затова тези растения използват отрови или бодливи точки, за да възпират животните. Някои растения се прикриват. Други растения се крият в региони, до които животните се борят.