Бърза и лесна, тази рецепта за мариновани вишни също е малко неочаквана. Сдвоете гарнитура със сирена, салати, коктейли или друга любима лятна рецепта.
Рецепта е предоставена от Андреа Реинг, автор на „ Готвене в момента: Година на сезонните рецепти“ .
Cal / Serv: 150 Доходи: 8 Време за подготовка: 0 часа 5 минути Общо време: 0 часа 15 минути Съставки c. оризов оцет 1 1/4 c. захар 1 резен пресен джинджифил 15 черни пиперки 1/2 ч.л. Кошерна сол 1 фунт пресни вишни Начин на употреба- В средно нереактивен тиган донесете оцет, захар, джинджифил, черен пипер и сол. Заделени.
- Опаковайте черешите в термоустойчив буркан. Изсипете горещата оцетна смес върху черешите, докато се покрие. Оставете напълно да изстине. Запечете буркан и хладилни вишни за най-малко 1 ден преди сервиране. Черешите ще се съхраняват в хладилник до 8 седмици. Сервирайте черешите като гарнитура в коктейл или придружаваща чиния за салата или сирене.
