Характерът на този освежаващ десерт е частичен пюре и частичен сорбет, с редуващи се слоеве от пюрирана медена роза и диня. Започнете с лъжица от хладни гладки и след като се разтопи малко, я отпийте през сламка.
Cal / Serv: 164 Доходи: 2 Съставки 2 c. канталупа 2 в. меден пъпеш 2 супени лъжици. Начин на захар- Пюрирайте пъпешите: Поставете замразените парчета пъпеш, 1/2 чаша вода и 1 супена лъжица захар в блендер и пюрирайте на висока скорост, докато плодовете станат гладки и не се изсипват. Прехвърлете в купа и дръжте охладени. Изплакнете блендера и повторете, като използвате замразената медена роса, 1/2 чаша вода и останалата захар.
- Сглобете охладителя: Алтернативно слоете около 1/3 чаша от пюрираната канталупа, последвана от същото количество пъпеш с меденки в 2 големи чаши. Повторете, докато цялото пюре се използва и сервирайте веднага.
