Търсите вкусен десерт, различен от пай, който да сервирате на вечерята на благодарността? Ето: Нашата торта от пекан-тиква Bundt
Доходи: 12 порции Общо време: 2 часа 0 мин. Съставки Торта 1 c.(2 пръчици) несолено масло, на стайна температура, плюс повече за тиган
3 в.универсално брашно, лъжица и изравнена, плюс още за тиган
2 ч.л.тиква пай подправка
2 ч.л.бакпулвер
1 ч.л.сода за хляб
1 ч.л.кошерна сол
2 в.пакетирана светлокафява захар
2големи яйца
1(15 унции) може да чисти тиквено пюре
1/2 c.заквасена сметана, на стайна температура
1 ч.л.чист ванилов екстракт
3/4 в.нарязани препечени пекани
Глазура 3 унциякрема сирене, на стайна температура
1 супена лъжица.мляко
1 ч.л.чист ванилов екстракт
1/2 ч.л.кошерна сол
3/4 в.пудра захар
Нарязани препечени пекани, за гарнитура
инструкции- Направете тортата: Загрейте фурната до 350 ° F. Масло и брашно тиган с 12 чаши. В купа разбийте заедно брашното, подправката за пай, бакпулвера, содата и солта.
- Разбийте маслото и кафявата захар на средна скорост с електрически миксер до светло и пухкаво, 2 до 3 минути. Добавете яйца едно по едно, като разбийте, докато се включат след всяко добавяне. Разбийте в тиквено пюре, заквасена сметана и ванилия. Намалете скоростта на миксера до ниска и бавно добавете брашното, като бъркате, докато се включи. Сгънете в пекани. Прехвърлете тестото в подготвен тиган.
- Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста, от 50 до 55 минути. Охладете в тиган за 20 минути, след това обърнете към телена поставка, за да се охлади напълно. Прехвърлете тортата в чиния за сервиране.
- Направете глазурата: Разбийте крема сиренето, млякото, ванилията и солта на средна скорост с електрически миксер до гладкост. Постепенно добавете захар, разбийте до включване.
- Настържете тортата с глазура и поръсете с пекани.
