Мътеното мляко в тази пищна лимонова торта произвежда влажна, но пухкава троха. Спестяване на време: За торта по всяко време, направете това напред и го замразете. Увийте напълно охладени слоеве добре в пластмасова обвивка; съхранявайте замразени до 4 месеца. Размразяване и замръзване по желание.
Cal / Serv: 458 Доходи: 1 Време за подготовка: 1 час 15 минути Време за готвене: 0 часа 50 минути Общо време: 2 часа 25 минути Състав 3 c. брашно за кекс 1 1/2 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. сода за хляб 1 c. масло 2 1/2 c. захар 5 яйца 1/2 ч.л. ванилов екстракт 1/4 c. лимонов сок 3/4 с. Мътено мляко Почти домашно пълнене от масло: Лимонова извара, сладко от малини или указания за глазура- Загрейте фурната до 350 градуса F. Масло и брашно 2-инчови 8-цолови тигани за торта с пергамент и хартия. Заделени.
- Пресейте заедно брашното, бакпулвера, солта и содата. Заделени. Разбийте маслото и захарта до светло и пухкаво, като използвате миксер, поставен на средна скорост. Добавете яйцата едно по едно. Разбийте в екстракта от ванилия. Намалете скоростта на миксера до ниска и добавете брашната смес на трети, като редувате лимоновия сок и мътеното мляко.
- Разделете тестото между тиганите. Печете до златисто и тестовете за клечки за зъби чисти, около 45 до 50 минути. Охладете в тиганите на телена поставка за 20 минути. Разгънете тортите и охладете напълно.
- Разделете питките на 4 слоя с помощта на дълъг назъбен нож. Напълнете с лимонова извара, конфитюр или глазура. Нанесете палто с трохи и почти домашно масло от глазура (вижте по-долу) и украсете по желание.
Хранителната информация се основава на една 2-инчова филия торта.
- Как да нанесете кората на трохите и глазура: 1. РАЗМЕРЕТЕ горната част на тортата с дълъг назъбен нож, за да я изравните. Флип (дъното става горната част), за да създадете равна повърхност. 2. РАЗЛИЧЕН торта наполовина; разстелете едната половина с глазура, лимонова извара или сладко 3. ТОП с друга половина, след това намажете с трохи тънък слой глазура. 4. СТАРТЕТЕТЕ отстрани и нанесете слой от глазура с дебелина 1/4 инча, малко по едно, като държите вертикално разположената шпатула. 5. ПРЕВЪРТЕТЕ една чаена лъжичка през черешката, за да създадете S-образни вихри.
