Спестявате 56 процента мазнини и 346 калории на порция, като комбинирате постно говеждо с пуешко, използвайте нискомаслено сирене и печете пържени картофи.
Кал / Сервиз: 625 Доходи: 4 Време за подготовка: 0 часа 20 минути Общо време: 1 час 25 минути Съставки 3/4 фунта 90 процента постно говеждо месо 1/2 фунт. Постно пуешко месо 2 супени лъжици. доматено пюре 2 ч.л. сос от черен пипер Морска сол Прясно смлян пипер 2 големи русе картофи 1 1/2 с.л. екстра върджин зехтин 1 1/2 ч.л. ситно нарязан розмарин 4 филийки с намалено съдържание на мазнини сирене Чедър 4 кифлички хамбургери Зелена маруля резени домати Начин на употреба- Загрейте фурната до 425 градуса F. В средна купа внимателно комбинирайте говеждо, пуешко, доматено пюре, Уорчестършир, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Разделете сместа на 4 равни части, след това оформете на банички с дебелина 3/4 инча. Увийте в пластмаса и поставете в хладилник до охлаждане, около 1 час или до една нощ.
- Нарежете всеки картоф по дължина на осем клина с дебелина 1/2 инча. Накиснете в купа със студена вода за 15 минути. Изцедете и изсушете картофите с чиста кърпа. В средна купа хвърляйте картофи с 1 1/2 супени лъжици зехтин, розмарин и 3/4 чаена лъжичка сол. Разстелете върху незалепващ съд за печене и печете за 25 минути, като обърнете картофите наполовина.
- Междувременно загрейте скарата до средно висока и намажете решетките с олио. Грил бургери до готовност, около 6 минути на страна. Отгоре намажете с резен сирене, затворете капака на грила и гответе, докато се разтопи, още около 1 минута. Сервирайте бургери върху кифлички с гарнитура и отстрани на пържени картофи.
