Добавете пикантен ритник към този сирен царевичен хляб с нарязани на кубчета джалапеньо. Сдвоени с домашно медено масло, този царевичен хляб прави страхотен подарък.
Добив: 1 съставки 1 3/4 c. средно мелене жълто царевично брашно 1 1/4 c. универсално брашно c. захар 1 супена лъжица. бакпулвер 2 ч.л. сол 3 яйца 1 3/4 c. Мътеница 1 консерва с царевица 1/2 с.л. jalapeños 1/2 c. настърган кашкавал 6 с.л. разтопено масло масло Упътване- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- В голяма купа разбъркайте заедно царевичното брашно, брашното, захарта, бакпулвера и солта.
- В друга купа смесете яйцата с мътеница. Добавете мократа смес към сухата и разбъркайте.
- Сгънете в сметана царевица, джалапеньо и сирене, след което разбъркайте в разтопено масло.
- Намажете три 6 1/2-инчови подправени чугунени тиган с масло и печете 3 до 5 минути. Извадете от фурната и черпака тесто в тигани. Печете 30 минути или докато клечката за зъби не излезе чиста.
