Бях в хотелската си стая само за секунди, преди да чуя леко почукване на вратата. Спуквайки се, ме посрещна човек с широка усмивка. "Здрасти, аз съм Дейвид Худ и ще бъда вашият личен иконом по време на престоя ви."
В началото бях малко предпазлив. Обикновено с хотелите, в които отсядам, имам късмета да получа безплатна бисквитка с шоколад с чип при настаняване, заедно с малка сапуна, която да ме прелива през седмицата. Иконом? Никога.
Докато пусках Дейвид в моята стая за гости, той обясни, че The Spectator Hotel, бутиковият имот, където бях отседнал в Чарлстън, Южна Каролина, предлага на всеки гост безплатна услуга на иконом. (Това е единственият хотел в града, който го прави.) Докато той се отърва от услугите, които той и петимата други икономи предоставят - разопаковане и преопаковане на багаж, блестящи обувки, приготвяне на следобеден чай и планиране на маршрут, наред с други неща - моят ум не би могло да не се отклони към абатството на Даунтън и пищния живот на аристократичните му герои, което стана възможно от служители, оглавявани от уважавания старши иконом господин Карсън.
Разбира се, всичко, което Дейвид, ръководител на имота, беше споменал, бяха задачи, които съм напълно способен да се справя сам, но след това отново не всеки ден някой е толкова нетърпелив да помогне. (Плюс това, ей, аз бях във ваканция. Защо бих искал да губя време, блестящ собствените си обувки, когато някой е готов да направи това за мен?)
Тъй като останах само една нощ, не се канех да помоля Дейвид да разопакова чантата ми - и съм почти сигурен, че блестящите джапанки не са нещо - затова реших да копая за някои вътрешни съвети за това къде да вземете вечеря и напитки същата вечер. Разбира се, Дейвид беше богат на знания, въпреки че само за кратко време беше живял в Чарлстън.
Дейвид Худ, главен иконом в хотел SpectatorНе само всеки може да стане иконом. Докато разговаряхме, Дейвид обясни, че той и съпругата му са се преместили в Чарлстън без работа около 18 месеца преди моя престой; той си осигури позицията в Spectator благодарение на близо 17 години опит на иконом. Много икономи посещават Международната Академия на Бътлър в Холандия, където учат умения на търговията като грижа за фино спално бельо, сервиране на ястия и подреждане на цветя, но не и Дейвид. Всичко, което знае, е научил, докато е работил като иконом, обслужващ високи ролки в хотели в Атлантик Сити. И това ниво на грижа се е спуснало до гостоприемството, което изпитвах. Той обясни своето кредо така: "Ние не искаме да бъдем натрапчиви с нашата услуга, но също така искаме гостите да са наясно какво предлагаме и да изграждат отношения с тях. Това е, което ни определя част от другите хотели и прави престоя тук по-персонализиран. "
Персонализиран - като шоколада с пълнеж на ликьор, който по магически начин се появи в нощното ми легло по време на обслужването на затвора и прясно изпечените бисквити сутрин, или телефонния разговор тази вечер от Дейвид ми каза, че се е прибрал за деня, но един от колегите му би бъди наоколо трябва ли нещо. Или дори времето, когато гост, след излизането си от хотела, се спусна с гума на път за вкъщи и един от икономите координира камион за теглене, за да съдейства. Докосвания като тези засилват имота от поредния модерен бутиков имот до върха на множество списъци с „най-добрите“.
Зрителят в Чарлстън, Южна Каролина
Признавам, че в началото се колебаех дали да бъда иконом на моята глава и да се обадя, но бързо поскъпнах, като разбрах, че някой, който искрено се радваше да даде ръка на помощ, е там. (Когато по-късно се свързах с Дейвид по телефона, докато пишех това, той спомена, че трябва да имаш "обслужващо сърце", за да успееш като иконом.)
И сега, когато вкъщи пиша от кухненската си маса и обратно в ежедневието си - минус иконом - не мога да не мисля за това колко добре съм го имал по време на престоя си. В крайна сметка тези съдове в мивката няма да се измият.
Следвайте Country Living на Pinterest.
