Когато хората чуха, че планирам да отворя леглото си и закуската, Gosherd Valley Cottage, мислеха, че е смешно. Бившите приятелки щяха да ме заведат в B&B на романтични бягства, но аз винаги исках да се измъкна от странните, полиестерни спално бельо и рюшами и облекла. И непознати.
Въпреки че е честно, моето място е по-скоро като отседна в дома на уикенда на вашето семейство във ферма за гъски - с причудлива леля, която живее в тавана на хамбара и запасява кухнята със страхотни храни и местно вино и след това ви оставя на мира. Освен ако не ти трябва нещо.
Кони отглежда гъски във фермата в Gosherd Valley Cottage.Когато този сайт публикува всички причини, поради които един писател не харесва да остане в B&B, аз го прочетох, кикотейки се и кимвайки "да!" докрай.
Помислих си, знаех, че има и други хора като мен: гости, които търсят място, което се чувства автентично, с ръчно изработени мебели, стари килими, истински картини по стените, живи растения и рафтове, натрупани с книги по естествена история. И спално бельо от памук и лен, гарнирано с юргани, изработени от местни жени. Това са видовете неща, които израснах с почивките си в планините Озарк.
Когато моето семейство искаше да се измъкнем, ние бяхме отпуснати къмпинги и хотели в полза на старата, позната дървена каюта, която дядо ми беше построил. Античните книги и игри облицоваха рафтовете, а здравите ракитани столове, украсени с ръчно изработени юргани, гледаха към долина от задната веранда. В кухненските шкафове се помещаваха купчини от древния Китай на баба ми; Плетените килими на хола бяха също толкова стари. Имаше това вълшебно усещане да съм у дома, което всички мои приятели ще си припомнят около години по-късно, когато живеехме в Чикаго.
Когато братята и сестрите ми станаха тийнейджъри, майка ми щеше да ни заряза за уикенд без мобилен телефон или кола. Мислех, че всички израстват така: с къде да отида. Като възрастен, исках да пресъздам това преживяване.
Преди единадесет години се преместих в Морисън, Мисури, на 100 мили западно от Сейнт Луис, след като продадох бизнеса си с озеленяване в Чикаго, където живях 30 години. По-пасторално е от озарците тук, предимно пася добитък и хълмове. Преместих се във фермата, която майка ми започна и рехабилитирах къщата й от 1800-те, което ми отне около година и половина. Отворих го като вила под наем преди четири години.
Gosherd е цяла къща под наем, с три спални, една баня и голяма външна палуба, но това е различно от това, което бихте намерили в Airbnb, защото поддържам кухнята готова с разнообразни храни за закуска. Аз също живея в същия имот. На разположение съм, ако гостите се нуждаят от мен, но се опитвам да им осигуря възможно най-много уединение. Гостите са добре дошли да купят някоя от книгите или картина от стената, ако искат. Всичко е за продажба. Плюс това сте във ферма. Тихо и спокойно е.
Забелязах, че моите гости от мъжки пол харесват идеята, че не е нужно да стават и да се обличат, за да отидат на закуска. Имам достатъчно боровинки за мъфини, бекон, яйца, английски кифли, мляко, портокалов сок и местно сладко, за да издържа три сутрини. Кухнята е изцяло снабдена с съдове и съдове за готвене. Забавно е, защото всички чекмеджета са пълни с прибори за готвене на моите предци. Резецът за краут е един от предметите, които хората най-много се интересуват.
Моят експериментален B&B - това малко имение във ферма в средата на Мисури - спечели две международни награди за интериорен дизайн от Houzz. Сам съм го проектирал. През зимата, докато бях в Чикаго, провеждах цветни консултации. Чикаго е тъжен през зимата. Тогава погледнах в шведски цветове. Влюбих се в интериора на шведския художник Карл Ларсон. Моделирах кухнята след неговата кухня.
В традиционните американски B&B, поне от това, което съм преживявал, трябва да сте социални. Казват ви какво можете да ядете и кога можете да ядете. Ако сте някой, който обича да се грижи и има много внимание, B & Bs са чудесни за това. Ако искате да сте сами и да имате собствено приключение, има места като моето. Просто искам хората да се отпуснат и да се насладят на временния си ваканционен дом.
