Крабчетата от раци са нежното, сочно бяло месо на раците. Това е сладко месо, което според някои е най-добрата част от раците. Най-добрият начин да купите крака от раци е да се свари и след това да се замрази, така че всичко, което трябва да направите, е да ги претоплите. Краката на раците се готвят на рибарски лодки и след това се замразяват, за да се гарантира свежест. Варените крабчета от раци могат да бъдат на пара бързо и лесно. План за 8 унции до 1 фунт за всеки човек.
Неща, от които ще се нуждаете
- Голяма саксия
- 1 супена лъжица. сол
- 1 литър вода
- Парна от неръждаема стомана
- 2 чаши вода
Варените крабчета от раци могат да бъдат на пара бързо и лесно.
Етап 1
Напълнете тенджера с литър вода и добавете 1 с.л. сол. Поставете краката на раците в тенджерата и ги размразете в хладилник за осем часа.
Как да парите крака на раци
Стъпка 2
Налейте 2 чаши вода в пароварка и доведете водата до кипене.
Как да парите крака на раци
Стъпка 3
Поставете краката на раците в кошницата за пара, или на стелаж в готварската печка. Когато водата започне да ври, отделете време на краката за пет до седем минути.
Как да парите крака на раци
Стъпка 4
Проверете дали краката на раците са затоплени. Първото показание, че са готови, е ароматът на раци. Второто показание е да проверите месото, като го докоснете. Ако краката са горещи на допир, краката на раците са готови.
Как да парите крака на раци
Стъпка 5
Извадете краката на раците и сервирайте веднага.
Как да парите крака на раци
