Съдовете за готвене от неръждаема стомана изискват подправки.
Тиганите от неръждаема стомана Cuisinart са добре известни с това, че притежават повърхност за готвене, която се загрява равномерно. Това ги прави популярни сред домашните готвачи, които изискват последователност в своите съдове за готвене. Тиганите от неръждаема стомана обаче нямат незалепващо покритие, което помага да се намали зависимостта от готварското масло, за да се предотврати изгарянето. Във вашите тигани Cuisinart може да се създаде незалепваща повърхност, като ги овкусите с олио за готвене.
Неща, от които ще се нуждаете
- Препарат за миене на чинии
- Хавлиена кърпа
- Фъстъчено масло
- Хартиени кърпи
Измийте тигана с гореща сапунена вода, за да отстраните остатъците от процеса на опаковане. Изплакнете обилно и след това подсушете с кърпа.
Добавете фъстъченото масло в тигана, за да покриете повърхността. Можете да използвате пръстите си, за да го разнесете по дъното на тигана. Използвайте фъстъченото масло поради високата му точка на пушене, което позволява на маслото да свърши работата по пълното запълване на порите в стоманата, създавайки повърхността с незалепващо действие.
Поставете тигана върху горелката на среден огън, докато маслото започне да пуши.
Извадете тигана от горелката и оставете да се охлади.
Избършете излишното масло от покрития тиган, използвайки хартиените кърпи. Тиганът вече е готов за употреба.
Съвети и предупреждения
- Процесът на подправяне трябва да се повтори, когато храната започне да се придържа към повърхността на тиганите.
