Топлите нощи просто просят партидни коктейли, а майката на всички партидни коктейли е класическата сангрия от червено вино. С три вида напитки, пресни плодове и няколко мехурчета за добра мярка, този стомна е сигурен, че е по-плъзгащ. Насладете се на тази класическа рецепта или ако искате, направете я по свой вкус, като добавите любими комбинации от пресни плодове, ароматизирана газирана вода и заменете ракията с ром или бърбън.
Бакшиш
Най-важната стъпка в правенето на сангрия е да я оставите да почива през нощта! Не пропускайте тази стъпка или вашата сангрия ще вкуси нежно, неуравновесено и горчиво.
Неща, от които ще се нуждаете
- 1 ябълка
- 1 портокал
- ½ чаша къпини
- 2 супени лъжици бяла захар
- 1 бутилка (750 мл) червено вино
- ½ чаша ракия
- ¼ чаша оранжев ликьор (като Cointreau или Triple Sec)
- 2 чаши газирана вода, пенлива лимонада или тоник
Бакшиш
Всяко червено вино, на което се радвате, ще се справи! Няма нужда да използвате скъпа бутилка, повечето хора предпочитат добре оценените испански трапезни вина.
Стъпка 1: Нарежете плода
Нарежете ябълката и портокала и добавете към голям стомна заедно с къпините.
Стъпка 2: Добавете алкохола и захарта
Добавете захарта, ракията, портокаловия ликьор и виното в стомна. Разбъркайте, за да се уверите, че е добре комбиниран.
Бакшиш
Не сте фен на традиционната ракия? Опитайте вместо това бял ром.
Стъпка 3: Нека си почине
Това е най-важната стъпка. Покрийте сангрията и оставете да изстине в хладилника за 24 до 48 часа. Фруктозата от плодовете ще подслади виното и ароматите ще се омъжат и закръглят. Изпийте го сега и той ще има вкус плосък и неуравновесен.
Стъпка 4: Добавете пенлива вода
Добавете газирана вода, пенлива лимонада или тоник към сангрията. За по-сладка сангрия използвайте тонизираща вода; за сладка и леко цитрусово-сангрия използвайте пенлива лимонада; за по-малко сладка сангрия използвайте газирана вода.
Бакшиш
Ледът е по желание! Някои хора обичат да го използват, за да запази напитката студена, други смятат, че тя просто я напоява. За охладена сангрия, без напоените ефекти на леда, използвайте замразени плодове, за да запазите този коктейл студен!
