Официално отново е онова време на годината. Хората търгуват с ледените си кафета за нещо малко по-топло, като винаги търсената тиквена подправка лате. Изглежда, че тази напитка набира популярност всяка година, което означава, че човек може да струва над 6, 00 долара! Но защо да харчите толкова много пари, когато лесно можете да направите тази напитка от уюта на дома си за част от цената? Тъй като тази рецепта използва истинска тиква, вероятно ще има по-добър вкус от това, което бихте получили и в повечето кафенета.
Неща, от които ще се нуждаете
- Пълноценно мляко от 8 унции
- 2 1/2 супени лъжици тиквено пюре
- 1 супена лъжица кафява захар, повече на вкус
- 1/4 чаена лъжичка тиквен пай подправка
- 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 снимка еспресо
- Сметана, по желание гарнитура
- Канела, гарнитура по избор
- Канелена пръчица, гарнитура по избор
- тенджера
- размахване
- 1 голяма кафена чаша
Бакшиш
Ако нямате у дома машина за еспресо, опитайте да използвате вместо това незабавно еспресо.
Етап 1
Добавете млякото в тенджера и поставете на средно слаб огън.
Стъпка 2
Докато млякото се затопля, разбийте кафявата захар, тиквеното пюре и тиквената подправка, докато се включат. Енергично разбийте млякото до леко пенене. Извадете тенджерата от котлона, след като млякото е горещо, но не кипва. Разбийте в екстракта от ванилия.
Стъпка 3
Добавете еспресо, изстреляно в голяма кафена чаша, последвано от горещата тиквено-млечна смес. Овкусете и добавете допълнителна захар, ако е необходимо. Гарнирайте латето с капчица бита сметана, леко напудряване на канела и пръчица канела.
