Използвайте тънки филийки краставици във вашата салата.
Лятото е идеалното време да намерите вкусна и същевременно проста рецепта за салата от краставици. Краставиците са с 96 процента вода, което ги прави освежаващ и сочен зеленчук, на който можете да се насладите обикновена или с минимални добавки. Класически начин за приготвяне на краставици е да ги хвърлите в смес от оцет и захар за свежа салата, подобна на туршия. Салатата отнема минути, за да се приготви и прави достъпна гарнитура или лека закуска.
Неща, от които ще се нуждаете
- 1/2 чаша оризов оцет
- 4 ч.л. Бяла захар
- Купа с капак
Настържете краставиците чисти под течаща вода.
Нарежете краставиците с вилица. Използването на вилицата за премахване на части от кори от краставици добавя декоративен щрих към салатата.
Нарежете върха на двата края на всяка краставица. Нарежете краставиците на тънки кръгли парчета.
Смесете заедно 1/2 чаша оризов оцет и 4 с.л. бяла захар в купа със среден размер.
Хвърлете краставиците в сместа с оцет и захар. Бъркайте, докато всички краставици се покрият със сместа.
Покрийте купата и поставете в хладилник за около час или докато салата от краставици изстине.
