Карфиолът се превръща в основен заместител на въглехидратите за неща като кора за пица, ориз и много други. Със своята способност да поеме подобна на въглехидрати текстура и да се трансформира в мислите, които мислите ви е пухкав ориз, карфиолът е идеалният зеленчук, който да използвате, когато създавате любимата си гарнитура през седмицата без въглехидрати и с много по-ниски калории. След като вашият карфиол "ориз" е направен, можете да го овкусите, колкото искате, а това е още по-лесно! Имам прост метод за това как да направите ориз от карфиол плюс два начина да го подправяте перфектно.
Неща, от които ще се нуждаете
- 1 глава карфиол
- Хранителен преработвател
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици пресен магданоз
- 1 супена лъжица прясна мащерка
- 1 супена лъжица зехтин
1 ½ чаени лъжички сол
- 1 супена лъжица черен пипер
- ½ чаша килантро
- ¼ чаша сок от лайм
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 ½ чаени лъжички сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
Стъпка 1: Нарежете цветя от карфиол от стеблото
Извадете цветните цветя от карфиол от стъблата и поставете вътре в хранителен преработвател.
Стъпка 2: Пулсирайте карфиола
Пулсирайте карфиола в хранителния процесор, докато прилича на текстурата на ориза.
Стъпка 3: Гответе ориза от карфиол
Сотирайте вашия карфиол ориз в голям тиган на среден огън с 1 супена лъжица олио или масло. Гответе пет минути, докато омекне, и подправете на вкус.
За да направите ориз от чесън от билки от карфиол
Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете зехтина и чесъна и соте за 2 минути. Когато чесънът е ароматен, добавете ориз от карфиол в тигана. Овкусете със сол и черен пипер и гответе за пет минути, докато оризът омекне. Добавете мащерката и магданоза в тигана и гответе още една минута. Сервирайте веднага.
За направата на ориз от карфиол от липа от ципа
Загрейте тиган на среден огън. Добавете растителното масло и ориза от карфиол. Овкусете със сол и черен пипер и гответе за 5 минути, докато оризът омекне. Добавете сок от лайм и килантро и продължете да готвите още една минута. Сервирайте веднага.
Оризът от карфиол наистина е едно от най-лесните странични ястия, които можете да направите и може да бъде супер вкусна алтернатива на истинското нещо!
