Tamales, латино ястие, често се готви по време на празненства и семейни събирания. Tamales съдържат голямо разнообразие от пълнежи, като свинско или скариди. Черупките на тамалите често се различават, но опаковките, направени от царевица, са се превърнали в стандарт. Тъй като тамалите обслужват голям брой хора, често пъти се появяват остатъци. Можете безопасно да замразите всякакви остатъци от тамали, които да използвате по-късно. Съхранявайте тамалите в безопасност във фризера, като се уверите, че въздухът не влиза в контакт, което води до нежелано изгаряне на фризера.
Неща, от които ще се нуждаете
- Готвени тамали
- Алуминиево фолио
- Чанти за фризер
- Стъклени контейнери с капак
- Самозалепваща лента
- маркер
Гответе тамалите според вашата рецепта. Винаги трябва да готвите тамали, преди да ги замразите, за да предотвратите заболявания, пренасяни с храна и заплаха от вредни бактерии.
Оставете тамалите да изстинат напълно. Не им позволявайте да престоят два часа при стайна температура, но изчакайте да изстинат, преди да приготвите тамалите за фризера.
Увийте всяка тамала в два слоя алуминиево фолио. Затворете от всички страни на фолиото, за да сте сигурни, че никакъв въздух не може да достигне до тамалето.
Поставете опакованите с фолио тамали в торбичка за замръзване с цип или безопасен контейнер за фризер. Изцедете излишък от въздушните торбички.
Добавете парче лента за маскиране към торбата или контейнера. Напишете датата и съдържанието с маркер, за да сте сигурни, че консумирате тамалите в рамките на една година.
