Как да готвя пресен спанак

Вареният пресен спанак има жив вкус.

Има няколко начина да приготвите пресен спанак за здравословно гарнитура. Един от най-лесните начини е да го сотирате в тиган. Отнема само няколко минути и ще се изненадате колко по-добър вкус е свеж спанак от консервираните или замразени сортове.

Неща, от които ще се нуждаете

16 унция пресен спанак
Голям тиган
Зехтин

решето
1/2 средна големина червен лук нарязан на кубчета
1/2 ч.л. чесън от буркан или 1/2 скилидка пресен чесън

Изплакнете спанака със студена вода под крана. Дори ако спанакът ви идва в торбичка, все пак трябва да предприемете тази допълнителна стъпка, за да премахнете всички отпадъци или мръсотия, които може да са били опаковани случайно.

Покрийте дъното на голям тиган със зехтин, за да предотвратите залепването

Поставете тигана на средно силен огън и оставете тигана да се загрее, преди да добавите каквито и да е съставки в тавата.

Добавете половината от червен лук към тигана и щипка сол. Сотирайте лука, докато стане полупрозрачен.

Добавете чесъна към лука и продължете да бъркате сместа.

След приблизително 30 секунди добавете спанака към тигана и непрекъснато разбъркайте сместа.

Оставете спанака да се готви приблизително две до три минути

Други хора четат

Как да варим скариди
Как да готвим пресен лук от перли

Свалете от котлона и поставете в купа за сервиране

Съвети и предупреждения

Когато готвите спанак, винаги купувайте повече, отколкото смятате, че ви е необходимо, тъй като пресен спанак от 16 унции може да се свари до по-малко от чаша.