В горещ летен ден няма нищо като ледена чаша лимонада. Ами какво, ако вместо чаша дойде в тарталет? Представям ви най-новото си творение, лимонадни тарталети! В тези вкусни лакомства има всичко, което обичате за лимонадата плюс измръзване! Изпечете партида за предстоящия си пикник, барбекю или парти в басейна. Какъвто и да е поводът, тези сладки тръпчиви тарталети гарантирано ще ви допаднат.
Неща, от които ще се нуждаете
- 1/2 чаша масло (омекотено)
- 1 чаша захар
- 1 1/2 ч.л.
- 4 яйчни белтъка (стайна температура)
- 3/4 Чаша брашно торта
- 3/4 чаша универсално брашно
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички сода за хляб
- 1/2 чаша мътеница
- 1 1/2 супена лъжица лимонов сок
- За глазура:
- 1/2 чаша масло
- 4 чаша пудра захар
- Концентрат за лимонада с 4 табелни лъжици (размразен)
- 2 с. Лъжици мътеница
- Лимонова жар за гарнитура
Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса F. Изравнете тавичка с 12 кухини тарталети с чаши за печене.
Стъпка 2
В купата на електрически миксер сметаната заедно масло и захар. Добавете лимонова кора. След всяко прибавяне добавете белтъците от яйца един по един.
Стъпка 3
В отделна купа комбинирайте брашното, солта и содата.
Стъпка 4
Комбинирайте мътеница и лимонов сок в малка купа.
Стъпка 5
Към маслото и захарта добавете алтернативно брашното и сместа от мътеница, като остъргвате отстрани страните на купата, докато се комбинират напълно.
Стъпка 6
Напълнете тенджери за кекс ¾ пълни. Печете 18-20 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра на тарталета, излезе чиста. Оставете да изстине напълно преди измръзване.
Стъпка 7
В купата на електрически миксер разбийте всички съставки за измръзване до гладка и кремообразна. Измръзнали тарталети. Гарнирайте с лимонова кора. Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
Използвайте дъвчащи бонбони като звезден удар, за да направите ядливи цитрусови топчета за тарталети.
