Традиционна дървена точилка е най-популярният стил днес.
Точилка е инструмент, използван за изравняване и оформяне на тесто. Традиционно изработена от дърво, точилката има цилиндрично тяло и две дръжки. Съвременните щифтове имат централен прът, което прави инструмента по-ефективен и удобен.
произход
Първите ролки бяха домашно изработени от дърво. Според MadeHow.com етруските са първата цивилизация, за която се знае, че е използвала въртящия се щифт. Върхът на тяхната цивилизация е през IX в. Пр. Н. Е. Точилката не беше много повече от обикновен дървен цилиндър тогава.
производство
Търговското производство на ролки за пръв път се е появило в средата на 19 век, според CroppingCooks.com. През това време борът е станал оскъден, така че производителите започват да използват твърди дървета като череша и клен за производството на търкалящи се щифтове заедно с други дървени кухненски съдове.
еволюция
В края на 1800 г. JW Рийд, афро-американски изобретател, разработи и патентова версия на точилката, която имаше централен прът. С този нов тип ролка, дръжките не се въртяха заедно с тялото; този дизайн е подобен на този, който пекарите използват днес.
модерен
Днес ролките се правят с различни материали. Стъклени валци са често срещани. Грънчарите правят керамични валци със сложни резбовани дизайни. Класическият дървен щифт е най-популярният. В Съединените щати всяка година се продават от 650 000 до 700 000 ролки.
