Пуснете бързо тази рецепта за готварско ястие с трудолюбивия режим на супермаркет, концентрат от портокалов сок.
Cal / Serv: 242 Доходи: 8 Време за приготвяне: 0 часа 20 минути Общо време: 0 часа 20 минути Съставки 3/4 фунта зелен фасул 1/2 среден шалот 1 супена лъжица. бял винен оцет 2 с.л. сухо бяло вино 8 супени лъжици. студено несолено масло 2 супени лъжици. замразен портокалов сок концентрат 1/2 ч.л. сол 1/4 ч.л. Прясно смлян пипер Начин на употреба- Бланширайте зеления фасул във вряща подсолена вода за 3 минути. Изцедете и веднага потопете в студена вода за 30 секунди. Извадете и оставете настрана.
- Поставете шалот, бял винен оцет и бяло вино в малка тенджера и оставете да къкри на среден огън, докато се намали с две трети, около 3 минути. Намалете котлона до слаб и разбийте в масло, като включите напълно всяка супена лъжица, преди да добавите следващата. Отстранете от топлината.
- Добавете концентрат от портокалов сок, сол и черен пипер. Изсипете зелен фасул и сервирайте веднага.
