Тази лесна за приготвяне рецепта за говеждо месо беше оценена като най-добрата на 21-ата национална готварска готварска печалба, като спечели 25 000 долара за Фран Юхас от Скотрун, Па.
Cal / Serv: 184 Доходи: 4 Съставки 1 1/2 ч.л. чесън на прах 1 1/2 ч.л. сушен босилек 1 1/2 ч.л. сушени риган листа 1/2 ч.л. сол ч.л. смлян черен пипер 4 говеждо ребра пържоли за очи 1 с.л. зехтин 1 супена лъжица. лимонов сок 2 с.л. натрошено сирене фета 1 с.л. нарязани без кости каламата или узрели маслини Посоки- В малка купа комбинирайте чесън на прах, босилек, риган, сол и черен пипер. Натиснете от двете страни на пържоли.
- В голям тиган с незалепващо покритие загрявайте масло на среден огън. Добавете пържоли и соте, като обърнете веднъж, до желаната степен на готовност - от 10 до 14 минути за средна рядка до средна. Поръсете ребърните пържоли за очи с лимонов сок.
- За сервиране поръсете сирене и маслини върху пържоли. Нарежете пържоли напречно и сервирайте веднага.
