Нежен намек за киселинност прави ароматите поп. Опитайте тази вариация на класическия винегрет.
Cal / Serv: 128 Доходи: 1 чаша Съставки c. пресен сок от рубинено-червен грейпфрут 1 с.л. лимонов сок 1 ч.л. лимонов сок 2 ч.л. Мед 1/4 ч.л. нарязана прясна мащерка 1/4 ч.л. сол 1/4 ч.л. черен пипер 3/4 с. зехтин Начин на употреба- Донесете сок от грейпфрут до кипене в малка тенджера. Варете на средно слаб огън, докато намалите наполовина - около 10 минути. Охладете напълно.
- Смелете намален сок от грейпфрут, лимонов сок, мед, мащерка, сол и черен пипер заедно в средна купа. Докато разбърквате, добавете маслото на бавен и непрекъснат поток до пълното му включване. Сервирайте веднага.
