Намазани с глазура с червено касис, тези нежни свински ребра в стил кънтри са вплетени с хрупкава сладост.
Кал / Сервиз: 687 Доходи: 6 Време за приготвяне: 0 часа 55 минути Общо време: 4 часа 25 минути Съставки 2 средножълти лука 3 фунта свински ребра в кънтри стил 2 скилидки чесън 3 супени лъжици. масло от рапица 4 ч.л. настърган пресен джинджифил 1/4 с. соев сос с ниско съдържание на натрий 4 ч.л. шеров оцет 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. Прясно смлян пипер 1 1/2 c. желе от червено касис 4 ч.л. Упътвания за кетчуп- Загрейте фурната до 300 градуса F. Нарежете 1 лук на 1-инчови парчета. Поставете ребрата, нарязания лук и чесън в тава за печене 9 - 13 инча с 1 1/2 чаши вода. Покрийте плътно с фолио и поставете във фурна. Бразирайте, докато ребрата са много нежни, около 3 1/2 часа.
- Междувременно за глазурата с червено касис ситно нарязвайте останалия лук. Загрейте масло от рапица в малка тенджера на среден огън. Добавете лука и гответе до омекване, около 6 минути. Добавете джинджифила и гответе още 1 минута. Разбъркайте останалите съставки и оставете да къкри за 5 минути. Извадете от котлона, запазете 2 супени лъжици глазура за пържен ориз от сладко и солено свинско месо, 1/2 чаша за сервиране наред с ребрата, а останалата глазура за четкане върху ребрата.
- Извадете ребрата от тигана, изхвърлете лука и чесъна и изцедете течността за запарване. Увеличете фурната до 350 градуса F. Върнете ребрата в тава, намажете с глазурата и поставете на среден шкаф във фурната. Бастерирайте с глазура на всеки 10 минути за 30 минути. Сервирайте горещо или топло заедно с 1/2 чаша запазена глазура.
Хранителната информация е за 1 ребро.
