Тази лесна картофена салата, която ще бъде направена, ще седи във вашия хладилник, готова за работа, само за 30 минути.
Доходи: 8 порции Време за приготвяне: 0 часа 20 минути Време за готвене: 0 часа 10 минути Общо време: 0 часа 30 минути Съставки 3 фунта бебешки червени картофи (наполовина или нарязани на четвъртинки, ако са големи) Кошер сол и прясно смлян черен пипер 3/4 c, нарязани копър туршии, плюс 5 супени лъжици саламура 2 супени лъжици. червен винен оцет 3 ребърца целина, нарязан 1/4 с.л. нарязан пресен магданоз с плосък лист 3/4 в. Инструкции за майонеза- Поставете картофите в тенджера; покрийте със студена подсолена вода. Доведете до кипене, намалете котлона до слаб и оставете да къкри, докато омекне, 4 до 6 минути. Отцедете.
- Внимателно хвърлете горещи картофи с кисела саламура и оцет в купа. Оставете да изстине 15 минути, като разбърквате от време на време.
- Разбъркайте заедно целина, магданоз, майонеза и кисели краставички в отделна купа. Добавете картофите и всякаква остатъчна саламурена смес и леко хвърлете, за да се комбинират. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте веднага или охладете до 2 дни.
