Нектарините и мандарините са избор за здравословна закуска.
Мандарините и нектарините са както кръгли, вкусни, сочни плодове. Но приликите свършват дотук. Те са напълно различни един от друг; въпреки че звукът на техните имена ги прави да изглеждат сякаш биха си приличали, имат различни текстури и вкусове.
семейство
Мандарините идват от групата на цитрусовите плодове. Те са подобни на портокал с външен пилинг, който трябва да се отстрани преди хранене. Плодът е естествено сегментиран на секции. Секциите се разпадат лесно, когато плодът се отвори. Нектарините не принадлежат към групата на цитрусовите плодове. Те принадлежат към семейството на прасковите. Основната разлика между прасковата и нектарина е външната кожа. Прасковите са известни със своята размита външност, която обикновено се обелва. Нектарините имат гладка повърхност, която може да се яде.
Вкус и текстура
Нектарините приличат на прасковите; жълта или златиста плът с нотки на червено навсякъде. Нектарините са естествено сладки, но обикновено съдържат нотка на тръпчивост. Нектарините са силно ароматни и излъчват сладък аромат. Мандарините, като портокалите, трябва да бъдат обелени. Те имат свободно прилепнали външни слоеве на кожата, които трябва да бъдат отстранени преди консумация. Кората обикновено се отваря право надясно, разкривайки вътрешния плод вътре. Сегментите са по-сладки от този на пъпа оранжев.
сезон
Сезоните са различни за тези два плода. Нектарините се берат през летните месеци, от май до август. Като има предвид, че мандарините се събират през зимните месеци, ноември до януари.
Растеж
Флорида произвежда приблизително 70 процента от портокаловите овощни култури в САЩ. Огромна част от тези култури отиват направо към сокове. Мандарините също често се отглеждат в Аризона, Тексас и Калифорния. Калифорния е отговорна за повече от 95 процента от прасковите и нектариновите култури в Съединените щати. Нектарините също често се отглеждат в Джорджия, Южна Каролина, Вашингтон и Колорадо.
нетраен
Нектарините трябва да се берат узрели, те не узряват добре, след като са били берени. Те са деликатни плодове, които се сипят лесно и обикновено се задържат само около три дни. Ако имате много нектарини, можете да направите сладко и желета. Мандарините издържат доста по-дълго от нектарините. Те могат да се съхраняват за малко повече от седмица.
