Пикантното къри и жизнената, остра липа прави вкусна марината за леко сладко и сочно свинско месо.
Cal / Serv: 146 Доходи: 6 Време за подготовка: 0 часа 20 минути Общо време: 0 часа 35 минути Съставки 1/4 c. обикновено кисело мляко в гръцки стил 2 с.л. къри на прах 1 супена лъжица. светлокафява захар 1 супена лъжица. соев сос 1 супена лъжица. смляна куркума 1 ч.л. пресен сок от лайм 1 ч.л. варовик 1/2 ч.л. смлян кориандър 1/2 ч.л. сол 1 1/4 фунта свинско филе 24 чери домати 12 средни гъби от кремини Готвене спрей 1/2 ч.л. Прясно смлян пипер 2 с.л. Накълцани килантро направления- В средна купа разбийте киселото мляко, къри на прах, кафява захар, соев сос, куркума, сок от лайм, коричка, кориандър и сол, които да се комбинират.
- Поставете свинско месо в пластмасова торбичка, затваряща се с 2 галона, изсипете марината и масажирайте, за да намажете месото. Хладилник за най-малко 1 час или до 6 часа.
- Загрейте грила на среден огън. Междувременно съберете 12 шишчета и конец всяка с 4 парчета свинско месо, 2 домата, 1 гъба и 1 половина лук, като редувате свинско и зеленчуци. Напръскайте всяко шишче със спрей за готвене и подправете с черен пипер.
- Грилете шишчета, докато свинското месо се свари, от 12 до 15 минути, като се обръща на всеки 4 минути или така. Гарнирайте сварените кебапчета с цилантро.
