Ейми Траверсо, автор на „Готварската книга на Apple Lover's“, създаде този ябълков хеш, за да покаже любимия плод на есента.
Cal / Serv: 125 Доходи: 8 Общо време: 0 часа 20 минути Съставки 1/4 c. екстра върджин зехтин 1/2 c. ситно нарязан бял лук 4 големи ябълки Granny Smith 2 с.л. нарязан пресен чесън 1 супена лъжица. къри на прах 1/2 ч.л. Кошер сол 1/2 ч.л. Прясно смлян пипер Начин на употреба- В голям тиган на средно нисък огън, топлинно масло. Добавете лука и гответе до полупрозрачност, около 5 минути. Увеличете котлона до средна, добавете ябълки и гответе до омекване, около 5 минути. Разбъркайте чесън, къри на прах, сол и черен пипер; намалете котлона на слаб и оставете да се готви още 8 минути. Гарнирайте с чесън.
