Тестото за тази вкусно различна многопластова креп торта може да се направи до един ден напред. Смесете и съхранявайте покрити в хладилника. Леко разбийте до гладкост преди употреба.
Cal / Serv: 340 Доходи: 12 Общо време: 1 час 0 мин. Съставки 1 1/2 c. брашно 3/4 ч.л. сол c. гранулирана захар 6 яйца 2 c. пълномаслено мляко 5 с.л. разтопено масло 3 с.л. Дълбок шоколадов пудинг 1 ч.л. сладкарски захарни упътвания- Комбинирайте брашното, солта и гранулираната захар в голяма купа. Разбийте яйцата до гладка и блестяща, около 3 минути. Бавно изсипете млякото, докато разбиете, и добавете маслото. Разбъркайте до гладкост. Оставете тестото да почине 20 минути.
- Загрейте 8-инчов тиган с незалепващ при средно силен огън. Добавете достатъчно тесто, за да направите тънък слой на дъното на тигана (3 супени лъжици тесто) и гответе, докато краищата станат златисто кафяви, около 30 секунди. Обърнете крепа и гответе, докато крепът стане златистокафяв, около 15 секунди повече. Прехвърляне в чиния; покрийте с восъчна хартия. Повторете с останалото тесто, за да направите 24 крепа.
- За да се съберат, поставете креп върху чиния за сервиране и намажете с 2 супени лъжици шоколадов пудинг. Отгоре се намазва с друго крепче и се повтаря, докато не се използват всички крепи. Не разпределяйте пудинг върху горния слой. Поръсете със захарна захар. Сервирайте веднага или хладилник до 2 часа. Оставете да седнете на стайна температура за 15 минути преди сервиране.
