Соковите барове обслужват продукти, фокусирани върху пресни плодове и зеленчуци.
Сок бар се фокусира върху предоставянето на клиентите на прясно сок, който е безплатни добавки. Такива заведения не продават алкохол, само здравословни напитки и различни здравословни напитки, пълни с изобилие от витамини. Соковите барове могат да бъдат свободностоящи или прикрепени към ресторанти и фитнес центрове.
Плодови и зеленчукови сокове
Елемент №1 в сок бар е самата напитка за сок. Тези видове сокове обикновено започват с обща основа, като ябълков, портокалов или ананасов сок. След това баристата за сокове смесва основните съставки с различни комбинации от плодове и зеленчуци, включително обикновени плодове като ягоди, боровинки и банани; тропически плодове като манго и папая; и зеленчуци като цвекло, целина, моркови, спанак и къдраво зеле. Често соковите барове предлагат добавки към напитки, например, спирулина и сок от пшенична трева.
Гладките
Соковите барове също могат да предлагат смутита. Обикновено бариста със сок бар може да направи пюре чрез смесване на сочна напитка с гъст млечен продукт или млечен заместител, като кисело мляко или бадемово мляко. Смути като предложение насърчават повече хора да влязат в магазин, тъй като напитките са по-съществена и пълнеща алтернатива на напитка със сок.
Сокови снимки
Изстрелът за сок обикновено е 2 унции. до 4 унции напитка, пълна със съставки, които имат много витамини и минерали. Опциите за изстрелване на сок могат да включват снимки на пшенична трева, снимки на ечемична трева и снимки на синьо-зелени водорасли.
Чай и кафе
Чаят и кафето често се предлагат в соковите барове. Кафето може да се предлага в малко или голямо разнообразие от видове боб и аромати, докато селекцията на чай обикновено включва безкофеинови билкови чайове като лайка и кофеинови сортове като зелен чай, черен чай, бял чай и червен чай.
