Само с пет лесни за намиране съставки (плюс сол и черен пипер) можете да се насладите на тази рецепта за прясна охладена супа, идеална за топъл ден.
Cal / Serv: 125 Доходи: 4 Време за подготовка: 0 часа 15 минути Общо време: 1 час 15 минути Съставки 3 средни краставици без семена 3/4 c. Ситно нарязан зелен лук 1 с.л. лимонов сок 1 ч.л. лимонова кора 1 ч.л. Морска сол 1/2 ч.л. Прясно смлян пипер 1 1/2 c. зеленчуков бульон 1/2 с.л. заквасена сметана Упътване- Поставете краставици, зелен лук, лимонов сок, лимонова кора, морска сол, черен пипер и зеленчуков бульон в блендер или хранителен комбайн и пюре.
- Разбъркайте заквасена сметана и охладете до много студено, около 1 час.
- Сервирайте отгоре с допълнително нарязана краставица, зелен лук и лимонова кора.
