Тази южна класика приема името си от факта, че има толкова добър вкус, вие ще „натъпчете“, когато го изядете. За разлика от повечето слоеви торти, този от тестото се прави в една купа и се смесва само с дървена лъжица.
Cal / Serv: 812 Доходи: 12 съставки Торто масло, за тигани 3 c. универсално брашно 2 c. гранулирана захар 1 ч.л. сода за хляб 1 ч.л. смляна канела 1/2 ч.л. сол 3 големи яйца 3/4 c. растително масло 1 3/4 c. узрели банани 1 консерва ананас 1 ст. нарязани банички 2 ч.л. ванилов екстракт Крема сирене Глазура 1 пакет крема сирене 8 с.л. масло 1 ч.л. ванилов екстракт 1 кутия сладкарски захар Начин на употреба- Пригответе тортата: Загрейте фурната до 350 градуса F. Масло и брашно три 9-инчови кръгли тигани за торта. В голяма купа комбинирайте брашно, гранулирана захар, сода за хляб, канела и сол. Добавете яйца и растително масло, като разбърквате, докато сухите съставки се навлажнят; не бийте. Разбъркайте банана, ананаса със сока, пеканите и ванилията.
- Разпределете тестото равномерно между тиганите за торта. Печете, докато тестер за кекс, поставен в центъра на торта слой, не излезе чист - 25 до 30 минути. Оставете тортите да се охладят в тигани 10 минути, след това обърнете върху телена поставка и оставете да изстинат напълно.
- Пригответе глазура. В средна купа с електрически миксер на средна скорост разбийте крема сиренето, маслото и ванилията до гладкост. Намалете скоростта до ниска и бавно добавете сладкарската захар, докато замръзване се сгъсти.
- Поставете един слой торта върху чиния за торта. Покрийте отгоре с крема сирене глазура; повторете с останалите два слоя. Покрийте страните на тортата с останала глазура. Поръсете отгоре кокос. Сервирайте.
